Cizrnu slijte, česnek rozeberte na stroužky a oloupejte ho, všechny ingeredience kromě soli a vejce rozmixujte nahrubo. Osolte podle chuti. Směs vložte na 1 hodinu do ledničky. Tvořte kuličky tak, že hmotu vždy pořádně zmáčknete. Když nebude kompaktní, promíchejte jí s polovinou vejce. Smažte ve vysoké vrstvě rozpáleného oleje, dokud kuličky nezískají zlatavou krustu, rozhodně nevadí, když nebudou prosmažené. Mezitím umíchejte do hladké konzistence dip a společně podávejte.
Chtěl bych se vyhnout smažení, zde https://www.svobodavsem.cz/veganske-recepty/ jsem nalezla recept na falafel a informaci, že se dá péct. Nevíte jak dlouho, na kolik stupňů a po jaké době se musí kuličky otáčet a zda musí? Děkuji za informaci
Vložit
recept
