počet porcí: neuvedeno

- 400
  g krůtí maso prsa (uzená)
- 100
  g eidam sýr
- 250
  g hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 3
  ks červená paprika
- 1
  ks cibule
- 3
  lžíce máslo
- pepř mletý
- sůl
- muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

Z mouky, soli, vody a oleje vypracujeme těsto, které necháme asi 2 hodiny odpočívat. Papriky rozpůlíme, zbavíme jadérek, dáme na plech pod gril, a až se slupka nafoukne, oloupeme je a nakrájíme. Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme špenát a 15 minut dusíme. Ochutíme. Troubu předehřejeme na 200 °C.

Sýr nakrájíme na kostky. Těsto dotenka vyválíme, poklademe špenátem, sýrem, paprikou, masem a srolujeme. Konce pevně přitiskneme. Závin dáme na vymaštěný plech potřeme rozpuštěným máslem a asi 35 minut pečeme.

Komentáře k receptu

jara | 7. 3. 2015 19:07
Jak udělat těsto? Kolik mouky oleje ?
Kuchařka on-line | 31. 12. 2006 10:08
"Těsto dotenka vyválíme, poklademe špenátem, sýrem, paprikou, MASEM a srolujeme."
Anonym | 20. 5. 2005 15:35
Kde je to maso?