Křupavý salát se šunkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks corničonky
    • 1
      ks okurka
    • 1
      ks řapíkatý celer
    • 100
      g dušená šunka
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 2
      lžíce bílý vinný ocet
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžička dijonská hořčice
    • olivový olej
    • olej hroznový
    • 3
      ks vejce natvrdo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Okurku omyjte, odřízněte špičky a nakrájejte na dlouhé podélné plátky, dobře to půjde třeba škrabkou na sýr. Řapík celeru nakrájejte na tenké plátky, corničonky na kolečka.
2
Plátky šunky nakrájejte na proužky a vše promíchejte. Citronovou šťávu smíchejte v uzavíratelné skleničce s octem, solí, pepřem a hořčicí. Přidejte asi 4 lžíce olivového a 2 lžíce hroznového oleje, skleničku zavřete a protřepejte. Uvařená vejce nakrájejte na osminky. Salát těsně před podáváním promíchejte s dresinkem a podávejte s kousky vajec.
3
Náš TIP: Do salátu přidejte uvařené a na čtvrtky nakrájené baby brambory, později v sezoně rané českého původu. Z malého dietního jídla se tak stane vydatnější hlavní.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: