Vložit recept
Kořeněné kuřecí steaky
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
Množství dle počtu strávníků
-
kuřecí stehna
-
mletá sladká paprika
-
drcený kmín
-
pepř mletý
-
česnek sušený
-
sůl
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Stehna vykostíme, kůži očistíme, maso rozložíme na prkénko kůží dolů a do vyšších částí masa uděláme ostrým nožem zářezy.
2
V mističce si smícháme cca lžíci papriky, lžičku česneku, a po půl lžičky pepře a kmínu. Množství je na cca 3 - 4 steaky (dle velikosti).
3
Plátky masa osolíme, posypeme míchaným kořením, zakapeme olejem a necháme alespoň 2 hodiny (nejlépe však přes noc) proležet.
4
Plátky masa klademe do rozpálené pánve s olejem a smažíme dozlatova nejprve kůží dolů, poté otočíme a dosmažíme.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek sušený
Drcený kmín
Kuřecí stehna
Mletá sladká paprika
Olej
Pepř mletý
Sůl
Jak naporcovat kuře
Blesk pro ženy
