Brambory nakrájíme na kostičky, dáme vařit do trošky vody osolíme, okmínujeme. Až jsou měkké přilijeme mléko. Ve smetaně rozmícháme mouku na zahuštění. Za stálého míchání vlijeme do polévky, necháme povařit. Nakonec do polévky přidáme nakrájené uvařené vejce a kopr (já používám čerstvý nebo mražený). Ochutíme octem nebo citronem a zjemníme lžičkou másla.
Takhle ji děláme podle naší babičky :) a mužu se po ní utlouct, jen ty brambory vaříme hned v tom mléce a s vodou dohromady. Někdy se svítkem. Moc velká dobrota.
Aník
|
21. 10. 2011 17:17
V kulajdě jsou houby, tohle je opravdu koprová :-)
Vložit
recept
