• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Koprová omáčka od maminky
Napište svůj komentář k receptu

Koprová omáčka od maminky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 11
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Koprová omáčka od maminky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      l mléko
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      hrst kopr
    • 1
      ks citron
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Dáme svařit 2/3 mléka, nejprve osolíme (díky tomu by se nám omáčka neměla později srazit) a dáme kopr. Ve zbylém mléce rozkvedláme mouku a přidáme do omáčky. Asi 15 minut povaříme. Necháme trochu vychladnout a dochutíme citrónem a cukrem.
2
Podáváme s knedlíkem a na tvrdo uvařeným vejcem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Koprová omáčka

Koprová omáčka

Koprová omáčka expres

Koprová omáčka expres

Jednoduchá koprová omáčka z mléka

Jednoduchá koprová omáčka z mléka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • vepe | 7. 12. 2016 11:55

    Už jsem jako milovník Koprovky jedl všechny možné, ale jako naprosto dokonalou mohu označit jen tu, uvařenou přesně podle "normy" - tedy podle receptu z knihy "RECEPTURY TEPLÝCH POKRMŮ". Moje dnes již "salátové" provedení vydané v roce 1983 bylo určeno pro veřejné stravování v době, kdy platily ČSN pro vše, takže špekáčky byly stejně všude skvělé, gothaj stejně atd, takže i ceny byly všude stejné. Pak už záleželo jen na tom, jaký je kuchař flink, či ožrala, nebo milovník dobrého jídla. Na str. 491, jako první z omáček se dozvíte, že zásmažku z tuku a hl.m. uděláme zásmažku, zalijeme ji vývarem B ;-) a mlékem a vaříme min 1/2 hod.,pak zjemníme smetanou, velmi krátce povaříme a mírně okyselíme převařeným octem, přisladíme cukrem, krátce povaříme a přecedíme. Na závěr přidáme spařený kopr a zjemníme máslem. ´ÚŽASNÁ DOBROTA! <3

  • HelenaPa | 1. 7. 2013 09:07

    Dělám stejnou, jen místo mléka a citronu používám kysanou smetanu. Dávám 1.

  • iVictorka
    iVictorka | 30. 6. 2013 11:26

    Máma dělala koprovku narychlo v podstatě totožně, jen tu mouku rozkvedlala ve smetaně, což dodalo obyčejné rychlé omáčce trochu vyšší úřoveň. Jdu to zkusit na rodinu, co mi na to řeknou :-)

  • Ladia
    Ladia | 10. 10. 2011 13:50

    Zálivky a omáčky

  • skripatko | 5. 7. 2011 22:00

    Super je vyborna akorat jsem dala misto citronu ocet!!fakt skvela

  • Marie Pospíšilová | 6. 12. 2007 06:47

    Paní Aleno, máte pravdu, jsem to ale truhlík, na cukr jsem dočista zapomněla ;-( Jak to jeden dělá zpaměti, považuje některé suroviny za samozřejmé :). Ona špetka cukru krásně zvýrazní chuť i jiných jídel...

  • Alena H. | 5. 12. 2007 20:59

    Paní Marie, takhle ji dělám taky a moje mamča taky. Já ještě přidávám trošku cukru.. Docela bych si jí dala!!Taky to netrvá tak dlouho a chuť je podle mého názoru lepší, ale proti gustu...

  • Marsí | 5. 12. 2007 09:36

    Když byl náš mladej ještě hodně mladej..:-) tak jsem ve stánku koupila časák, jmenovalo se to "Vaříme pro děti a nemocné chutně"..podle toho dělám koprovku už léta.Nasucho opražím v v hrnci do zlatava asi dvě lžíce hl.mouky, pak to zaleju mlékem, rozkvedlám, převařím, tím to zhoustne a pak už jen dochucuji koprem, solí, citronovou šťávou a špetkou cukru.Přidám bobek a nové koření a nechám dovařit, dítě je už dospělák tak i trohu vegety a je to fakt moc dobré..:-)

  • Marie Pospíšilová | 5. 12. 2007 07:54

    Hmm... jako nouzovka jo, ale jinak děláme jíšku, zalít vývarem, povařit, přidat smetanu, chvilku povařit, osolit, opepřit, okyselit citronovou šťávou a nakonec po stažení z plamene přidat kopr. Jen se jíška musí dělat světlounká, jinak přehluší chuť omáčky. Stejně děláme křenovou nebo okurkovou omáčku :)

  • Alena H. | 4. 12. 2007 13:57

    No, nic proti, ale moje maminka dělala koprovku jinak a troufám si říct, že lepší...ale jako rychlé nouzové řešení, proč ne?

  • Marketa | 3. 12. 2007 21:33

    Delam ji stejne, akorat solim az nakonec a okyseluji octem, zatim se mi nikdy nesrazila.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Koprová
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citron Cukr Hladká mouka Kopr Mléko Sůl
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Slané tyčinky z bramborového těsta

Slané tyčinky z bramborového těsta

Pomazánka na topinky a toasty

Pomazánka na topinky a toasty

Barevné jablečné řezy

Barevné jablečné řezy

Fitness Makovec

Fitness Makovec

Tuňáková pomazánka VI.

Tuňáková pomazánka VI.

Růžičková kapusta po indicku

Růžičková kapusta po indicku

Dipy ke grilovanému masu - z červené řepy

Dipy ke grilovanému masu - z červené…

Kávovo-ořechová roláda

Kávovo-ořechová roláda

Ledový salát jako příloha

Ledový salát jako příloha

Doporučujeme

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
MINI kočárek pro nejmenší maminku 3 barvy 1-2roky! MINI kočárek pro nejmenší maminku 3 barvy 1-2roky! Více info
Kočárek malý - i pro nejmenší maminky 3 BARVY!!!! Kočárek malý - i pro nejmenší maminky 3 BARVY!!!! Více info
Lego Duplo - maminka v plavkách Lego Duplo - maminka v plavkách Více info
Lego Friends - maminka Charlotta Lego Friends - maminka Charlotta Více info

Poslední sledované recepty

79
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
56
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
42
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
39
Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně
36
Segedínský guláš
Segedínský guláš

Zajímavé články

Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na osvěžující svačinu
Pomazánka z avokáda a Lučiny: Recept na…
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo nepotřebný spotřebič? Která jídla povznese a co nejde pozřít?
Horkovzdušná fritéza: Dobrý pomocník, nebo…
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním lístku nabízí předehru i vyvrcholení!
Londýnská restaurace se nestydí. Na jídelním…
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si vydatný oběd na cukrové vlně
Sladká zima: Na hubnutí je ještě čas, dopřejte si…
AHA.cz Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Rodinné drama u Preissových: Útok na hlavu!

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz Anální sex jako potěcha pro muže: Co čekat, když vás žádá o anální stimulaci?

Anální sex jako potěcha pro muže: Co čekat, když vás žádá o anální stimulaci?

Blesk pro ženy Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Novou první dámou se stala Eva Pavlová! Může být povolána zpět do služby, pomoct chce matkám samoživitelkám

Ženy.cz Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Od Cobaina po generála Pavla: Z flanelové košile je módní hit. Co symbolizuje?

Blesk.cz Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

Sebevražda Karla Svobody (†68) je i po 16 letech záhadou: Kolegové nevěří, že se zabil sám!

SportRevue.cz FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

Maminka.cz Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Mami, bolí mě v krku! Jak poznáte angínu? A pomůžou vždy antibiotika?

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Kdo ze zvěrokruhu má neovladatelnou povahu a nedokáže krotit svoje emoce?

Abecedazahrady Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

Jen s vyschlým dřevem zatopíte dobře! Kde a jak je nechat vyschnout a kde je skladovat?

  • Recepty.cz
  • Koprová omáčka od maminky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí