Koláč s našlehaným krémem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 65 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g listové těsto
    • 1,2
      dl šlehačka
    • 120
      g zakysaná smetana
    • 120
      g měkký tvaroh
    • 70
      g cukr krystal
    • 1
      ks vejce
    • 30
      g čokoláda
    • 2
      plátek želatina
    • 2
      lžíce jahodová marmeláda
    • ovoce na ozdobu
    • mouka na vál
    • moučkový cukr na posypání
    • 200
      g hrách

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Listové těsto na pomoučeném válu rozválíme na plát silný 3 mm do tvaru kruhu jako na koláč. Čokoládu nakrájíme na menší kousky. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a po obvodu naskládáme nalámanou čokoládu. Okraj zavineme tak, aby čokoláda byla uvnitř lemu. Do středu koláče položíme vystřihnutý papírový karton zabalený do alobalu a vše zasypeme asi 1 cm vysokou vrstvou suchého hrachu, aby se těsto při pečení nenafouklo.
2
Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, koláč přeložíme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C. Z upečeného koláče vysypeme hrách a necháme vychladnout. Tučný měkký tvaroh vyšleháme s kysanou smetanou, cukrem a jahodovou marmeládou. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a rychle ji vmícháme do tvarohu. Tvarohová směs musí mít pokojovou teplotu. Šlehačku ušleháme dotuha, po částech ji vmícháme do tvarohové směsi a směs rozetřeme do středu koláče.
3
Koláč ozdobíme ovocem a necháme asi 1 hodinu tuhnout v lednici. Před podáváním ho pocukrujeme a nakrájíme na díly.
4
Dobrou chuť :-))

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: