Name: Karbanátky z tresky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 lžíce hladká mouka; hlávkový salát; 1 ks vejce; 6 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce strouhanka; pepř mletý; 2 lžíce petrželka; 100 g tvaroh; 400 g filé z tresky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g filé z tresky
- 2
  lžíce petrželka
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce strouhanka
- 100
  g tvaroh
- 1
  ks cibule
- 6
  lžíce rostlinný olej
- hlávkový salát (Několik listů)
- 1
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Filé omyjeme a vaříme v páře asi 10 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme vejce, tvaroh, špetku soli, strouhanku a petrželku. Vše společně s treskou rozmixujeme. Ze směsi připravíme 12 karbanátků, obalíme je v mouce a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Karbanátky podáváme na listech hlávkového salátu.

Komentáře k receptu

Lucie Mlýnková | 3. 8. 2009 18:20
Té petrželky jsem přidalá více, protože ji máme moc rádi, nezbytnou součásti je pro nás i česnek, bylo to naprosto výborné :-)