Name: Kapsy s mozzarellou a bazalkou - minutka
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 4 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 12 ks bazalka; 1 ks mozzarella; párátka; olej; 4 plátek pršut

Suroviny

4 porce

- 4
  ks kuřecí prsa nebo silnější vepřový řízek
- 1
  ks mozzarella - koule
- 12
  ks bazalka lístky, cca
- 4
  plátek pršut nebo šunka dle chuti
- párátka či nit
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Maso opatrně prokrojíme, ale nedokrojíme, uděláme do něj hlubokou kapsu. Osolíme. Do plátku šunky zabalíme čtvrtku mozzarelly s cca třemi lístky bazalky a to vložíme do kapsy, kterou jsme vytvořili v mase. Maso pevně uzavřeme párátky nebo nití, opepříme a osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova ze všech stran.

Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovou oblohou.

Komentáře k receptu

Bohunka | 5. 5. 2016 19:12
Vynikající a časově nenáročné jídlo.Můžu doporučit!
šíša | 22. 4. 2015 14:52
skvělé lehké moderní, má to šťávu 8-)
Jindra | 8. 1. 2015 10:17
Je to jednoduche a navic uspech zaruceny, protoze prsa nebyla vubec vysusena a chutnala nam. Urcite v dohledne dobe zopakuji.