Kapsy s nivovou smaženicí

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 20
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks vepřové maso širší plátky kotlety,kýty...nebo kuřecí prsa
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce špek drobně pokrájený
    • 1
      ks cibule menší,drobně pokrájená
    • 25
      plátek vysočina drobně pokrájená
    • vejce 2-3 ks(dle velikosti)
    • 200
      g sýr niva nastrouhaná(rozdrobená)
    • 4
      plátek kladenská pečeně nebo šunka,debrecínka...(nemusí být)
    • olej na smažení
    • hladká mouka nebo solamyl na zahuštění.

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vepřové nebo drůbeží maso (bez kosti) si prořízneme z boku tak, aby jsme vytvořili co nejhlubší kapsy, které si osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli, špek a vysočinu si dáme společně osmažit. Pak přidáme vejce a necháme je ve směsi srazit, opepříme. Nastrouhanou nivu vmícháme do směsi z horkých vajec a rozdělíme na 4 hromádky (díly).
2
Kapsy můžeme plnit hned nivovou smaženicí a smažit v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Nebo do kapsy vložíme plátek kladenky, na něj směs, plátek ohneme přes směs dovnitř kapsy a v rozpáleném oleji smažíme z obou stran. Když máme kapsy osmažené, výpek zaprášíme lžící hladké mouky, necháme jí zpěnit (jíška) a pak cca 1,5 dl vody zalijeme a metličkou omáčku (sos) rozmícháme, necháme provařit, osolíme, opepříme.
3
* Podáváme s bramborovou přílohou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Irena
    Irena |

    12. 1. 2016 13:33

    Dělala jsem taky i omáčku a do té jsem dala trochu magi. Výborný oběd.

  • Denisa Poláková
    Denisa Poláková |

    11. 9. 2012 12:02

    Kapsy s náplní byly vynikající a omáčka se mi povedla taky tak vám děkuju za recept :-))

  • Dušan
    Dušan |

    13. 2. 2012 15:19

    Nejdřív jsem se u receptu smál a napadlo mě jak si budu řikat o 25 plátků salámu. To mě nabudilo a do kapes jsem se dal a musim říct, že je to super žranice a 25 plátků je uplně akorát a žádná náplň nebyla navíc. Tak díky

  • Drahokoupilovi
    Drahokoupilovi |

    4. 12. 2011 16:18

    Pošmákli jsme si :-P .

  • Mžourková D.
    Mžourková D. |

    15. 9. 2011 11:58

    Masíčko výborné a sosík jakbysmet ;-)

  • Mirka
    Mirka |

    4. 7. 2011 20:00

    Výborná chuť!

  • Petr s Petrou
    Petr s Petrou |

    30. 5. 2011 17:38

    Děkujeme za výborný recept, šlo nám to v poho a výsledek byl bombovej 8-) ;-)

  • Kamča
    Kamča |

    15. 4. 2011 13:25

    Díky, moc jsme si pochutnali O:-) :-))

Abecední seznam: