Kapr na modro

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Katka Kavanová

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  kg kapr
- ocet
- sůl
- 1
  ks cibule
- 100
  g kořenová zelenina
- 5
  ks pepř celý
- 1
  špetka tymián
- bobkový list
- 1
  l voda
- 150
  g máslo

Podobné recepty

Karotkový krém s modrým sýrem

Celerová polévka s modrým sýrem

Modrý sen / Koktejly

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Očištěného kapra nakrájíme na 4 části. V hrnci vaříme zeleninu se solí, octem a kořením asi 20 minut. Potom do ní vložíme porce ryby a vaříme je mírným varem 5 minut. Uvařeného kapra necháme ve vodě ještě 5 minut. Potom ho vyjmeme na mísu, pokapeme rozpuštěným máslem a podáváme s opékanými brambory, nebo bramborovou kaší.

Zařazení: Maso Rybí Oběd Večeře Vaření Velikonoce Slovník pojmů

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby

Vyzkoušejte náš vyhledávač

Vyzkoušet nyní

Autobusy Praha – Liberec Autobusy Jihlava – Polná Vlaky Brno – Břeclav

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Kapr Kořenová zelenina Máslo Ocet Pepř celý Sůl Tymián Voda

Mohlo by vám zachutnat

Kotlety po čínsku

Čínské vepřové kostky

Šťouchané brambory II.

Piškotové řezy po padesáté

Máslový ležák proti depresi

Jeřabina - sterilovaná

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …

Pečený čaj - hruškový

Těstoviny se sýrovou omáčkou zapečené

Komentáře k receptu

Filemon |
25. 1. 2017 17:24

Však nemá modrou krev že? Taky by mě zajímal ten název :-)
kumbayo |
24. 12. 2011 13:27

Protože octem chytne maso modravou barvu.Ovšem v tomto podání nevím, nevím. :'(
Linda83 |
19. 10. 2011 14:01

Nevíte, proč se tomu říká "na modro" ?? :-))
Jana Kadlecová |
31. 1. 2011 12:08

Náhodou moc dobré <:-)
kuki |
29. 1. 2011 12:25

toto vazne nodoporucuji :-$