Tenhle koláč vás jednoduše nadchne. Pokud chcete, zkuste třtinový cukr vyměnit za med, tarte bude voňavější. Místo jablek můžete použít například hrušky. Bezlepkovou mouku snadno nahradí hladká pšeničná.
Smíchejte bezlepkovou mouku s citronovou šťávou, špetkou soli, kurkumou a podle potřeby přidávejte až 100 ml vody. Vypracujte vláčné těsto, které se nebude lepit.