Jablečný štrúdl z domácího těsta

Máslo necháme při pokojové teplotě změknout a pak společně s moukou a vejci vypracujeme kompaktní těsto. Já na to používám kuchyňského robota, protože je to hned a ručně to není takový.

Pak těsto vyválíme na tenký plát a poklademe nahrubo nastrouhanými jablky. Posypeme cukrem a skořicí. Zavineme a v předehřáté troubě pečeme dozlatova. Ještě horký moučník poprášíme moučkovým cukrem. Říkám vám, tohle těsto je absolutní fantazie! Toho másla dejte do těsta podle toho, jak velké máte vejce, aby to těsto nebylo moc tuhé ani příliš řídké a netrhalo se. Chce to trochu vychytat.