Hummus z červené řepy

moje hodnocení: 0

0.0

hodnotilo: 0
doba přípravy: 15 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g vlašské ořechy
    • 1
      lžička římský kmín
    • 2
      stroužek česnek
    • 300
      g červená řepa
    • 100
      g cizrna sterilovaná
    • citronová šťáva z 1 citronu + na dokončení
    • 1
      lžíce pasta tahini
    • olivový olej
    • sezam černý sezam
    • klíčky řervené řepy
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ořechy rozložte na plech a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 5–8 minut, měly by se rozvonět. Nechte je trochu vychladnout. Římský kmín nadrťte v hmoždíři se špetkou soli. Česnek oloupejte a rozdrťte plochou stranou nože.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Do výkonného mixéru dejte vychladlé opečené ořechy a rozmixujte je nahrubo. Přidejte pokrájenou řepu i všechny ostatní ingredience a postupně je umixujte na hladkou kaši. Konzistenci můžete upravit malým množstvím vody. Chuť dolaďte solí, pepřem a trochou citronové šťávy. Hotový hummus dejte do misky, zakápněte olivovým olejem, posypte černým sezamem a klíčky červené řepy.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit pikantní pečenou cizrnu

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: