• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Hovězí v červeném zelí
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí v červeném zelí

autor: jariss
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hovězí v červeném zelí
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g hovězí maso kližka nebo zadní
    • 1
      ks cibule větší
    • 100
      g špek
    • 1
      lžíce sádlo
    • 1
      kg červené zelí hlávka
    • 3
      dl červené víno
    • 1
      kostka hovězí vývar
    • 1
      lžička kmín
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      lžička nové koření
    • 1
      lžíce cukr
    • 1
      lžíce ocet
    • 1
      ks skořice celá
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

1
Hovězí maso nakrájíme na kostky, špek a cibuli pokrájíme na drobné kostičky, zelí nakrouháme. Do předehřátého kastrolu vrhneme 1/2 lžíce sádla, vzápětí přidáme špek a necháme lehce zesklovatět. Dále přidáme do kastrolu hovězí maso. Po lehkém orestování masa přihodíme nasekanou cibulku. Jakmile je obsah orestován přidáme 1 lžíci cukru a necháme lehce zhnědnout. V dalším kroku solíme a přidáváme zbylé koření. Důležité je neustálé míchání. Okořeněné maso zalijeme červeným vínem, že je lehce zatopené. Promícháme, vhodíme kostku hovězího vývaru, ocet, skořici a dusíme pod poklicí za občasného míchání asi 20 minut. Dle potřeby podléváme zbytkem červeného vína, nebo vodou.
2
Po 20 minutách, nebo pokud je maso skoro měkké, přidáme krouhané syrové zelí. Zamícháme a dle potřeby podlijeme, aby bylo zase vše lehce zatopené. Takto vaříme do úplného změknutí masa a zelí. Šťávu můžeme dle chuti zahustit škrobovou moučkou, nebo moukou. Po dovaření ještě vmícháme do pokrmu lžíci másla.
3
Podáváme z bramborem, knedlíky, nebo pečivem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hovězí na červeném víně

Hovězí na červeném víně

Hovězí pečeně na červeném vínu

Hovězí pečeně na červeném vínu

Kuřecí prsíčka na červeném víně

Kuřecí prsíčka na červeném víně

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červené víno Červené zelí Cibule Cukr Hovězí maso Hovězí vývar Kmín Máslo Nové koření Ocet Pepř mletý Sádlo Skořice Špek Sůl
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Zapečené kuře na žampionech

Zapečené kuře na žampionech

Houby na kyselo bez zavařování

Houby na kyselo bez zavařování

Thajská čočka se zeleninou

Thajská čočka se zeleninou

Ostrá papriková krémová polévka

Ostrá papriková krémová polévka

Srnčí maso na smetaně

Srnčí maso na smetaně

Zdravá tortilla

Zdravá tortilla

Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem

Švestkové (třešňové) šátečky s…

Bábovka z červené řepy

Bábovka z červené řepy

Rychlé červené kari s krevetami

Rychlé červené kari s krevetami

Doporučujeme

15 minut
Kuře na kmíně

Kuře na kmíně

30 minut
Mleté na špejli

Mleté na špejli

45 minut
Jahodové řezy IV.

Jahodové řezy IV.

30 minut
Salát s grilovaným melounem

Salát s grilovaným melounem

15 minut
Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

5 minut
Jahodové daiquiri

Jahodové daiquiri

60 minut
Letní rybí polévka

Letní rybí polévka

20 minut
Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Bazar
Červený šátek s opičkou Červený šátek s opičkou Více info
Olpran Bomber SUS Full Disc 26" L červená - zánovní Olpran Bomber SUS Full Disc 26" L červená - zánovní Více info
Náhrdelník kovový sova červená s řetízky Náhrdelník kovový sova červená s řetízky Více info
ČERVENO BÍLÁ BLŮZKA TUNIKA VERO MODA - VEL.S ČERVENO BÍLÁ BLŮZKA TUNIKA VERO MODA - VEL.S Více info

Poslední sledované recepty

90
Babiččiny halušky
Babiččiny halušky
86
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
74
Tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové knedlíky s…
51
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…
50
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový nebo levandulový
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový…
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a naučte se triky
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a…
Jó, třešně zrály! Vychutnejte si je v koláči, zmrzlině i k masu
Jó, třešně zrály! Vychutnejte si je v koláči,…
Dort, steak i koktejl: Oslavte mezinárodní den růžové barvy stejně barevným jídlem a pitím
Dort, steak i koktejl: Oslavte mezinárodní den…
AHA.cz KONEC LÁSKY? Kdo je ten fešák vedle Lucie Bílé?

KONEC LÁSKY? Kdo je ten fešák vedle Lucie Bílé?

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Helena Vondráčková slaví 75: Díky čemu vypadá pořád tak mladě?

Helena Vondráčková slaví 75: Díky čemu vypadá pořád tak mladě?

Blesk pro ženy Obleková vesta je velkým hitem! Sluší ženám v každém věku

Obleková vesta je velkým hitem! Sluší ženám v každém věku

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Zemřel „Slunce v duši“ Ján Zákopčaník (†63)! Rodina utajila pohřeb!

Zemřel „Slunce v duši“ Ján Zákopčaník (†63)! Rodina utajila pohřeb!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z greenů aneb Klára Spilková a 32 dalších nejhezčích (ex)golfistek na světě

FOTO: Krásky z greenů aneb Klára Spilková a 32 dalších nejhezčích (ex)golfistek na světě

Maminka.cz Primář Porodnice Mělník otevřeně: České maminky se změnily. Spousta jich přichází se strachem, že nezvládnou porodit

Primář Porodnice Mělník otevřeně: České maminky se změnily. Spousta jich přichází se strachem, že nezvládnou porodit

Blesk Horoskopy Svatojánská noc plná kouzel už dnes...

Svatojánská noc plná kouzel už dnes...

Abecedazahrady Vyrobte si originální závěsný květináč do obýváku i na balkon. Inspiraci najdete v galerii

Vyrobte si originální závěsný květináč do obýváku i na balkon. Inspiraci najdete v galerii

  • Recepty.cz
  • Hovězí v červeném zelí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí