Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí na celeru

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 150 minut
obtížnost: snadné
Hovězí na celeru
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g hovězí roštěná
    • 1
      ks celer
    • 50
      g slanina
    • 1
      ks cibule
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 3
      lžíce ocet
    • 300
      ml voda
    • 3
      ks bobkový list
    • 3
      ks pepř celý
    • 3
      ks nové koření
    • 1
      špetka tymián
    • 2
      lžíce víno
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vývar

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a dobře naklepeme. Polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky. Marinádu připravíme smícháním vody, octa a koření. Maso proložíme celerem, zalijeme marinádou a necháme 24 hodin rozležet.
2
Na rozpuštěné slanině zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme naložené maso i s celerem. Zalijeme marinádou, podlijeme vývarem a přidáme víno. Zvolna dusíme asi hodinu a půl. Druhou polovinu celeru nastrouháme a přidáme do omáčky. Nakonec přilijeme kysanou smetanu a dusíme ještě asi 20 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Cibule Hovězí roštěná Nové koření Ocet Pepř celý Pepř mletý Slanina Sůl Tymián Víno Voda Vývar Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme