počet porcí: neuvedeno

- 500
  g houby
- 4
  ks kapie 3-4
- 200
  g točený salám
- 6
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- mletá sladká paprika
- 1
  lžička chilli
- 1
  lžička drcený kmín
- 1
  lžíce majoránka
- hovězí vývar
- rajský protlak
- sádlo
- chlebová strouhanka
- 3
  ks cibule

Postup přípravy receptu

Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na sádle, potom přidáme pokrájené houby, na kostky nakrájenou papriku a stejně tak i salám. Krátce zprudka opečeme a pak přikryté dusíme doměkka asi 10 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme trochou horkého vývaru. Potom osolíme, opepříme, okořeníme kmínem, mletou sladkou a pálivou paprikou, majoránkou, přidáme asi 2 lžíce protlaku nebo kečupu, lisovaný česnek, případně ještě podlijeme (pozor jenom trochu, houby nesmí "plavat"). Dále dusíme dalších 5 minut. Nakonec zahustíme strouhaným chlebem, prohřejeme a podáváme sypané čerstvě nakrájenými kolečky cibule. Případnou přebytečnou tekutinu necháme odpařit nebo částečně opatrně slijeme.