Name: Houbová polévka s pižlami
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g máslo; sůl; sůl; 200 g čerstvé houby; 3 ks vejce; majoránka; 6 lžíce polohrubá mouka; 0.5 lžička pepř mletý; nové koření; 0.5 lžička drcený kmín

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  lžička drcený kmín
- majoránka
- sůl
- 200
  g čerstvé houby nebo 25 g sušených
- nové koření několik zrnek
Pižly
- 100
  g máslo
- 6
  lžíce polohrubá mouka
- 3
  ks vejce
- sůl
- 0,50
  lžička pepř mletý

Postup přípravy receptu

Houby a všechno koření vaříme v osolené vodě. Mezitím připravíme pižly. Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou osolíme a opepříme. Když je dozlatova, přidáme vejce a pečlivě mícháme, aby se utvořily úhledné pižly. Hotové potom zavaříme v polévce.

Komentáře k receptu

KaRa | 28. 8. 2014 19:11
Výborná!!! A pižly jsou vážně super... :)
Tereza T | 31. 1. 2011 15:15
Opraveno, díky.
Ladia | 30. 1. 2011 12:46
Není mi jasné množství kmínu: 1/2 ks?
bh | 7. 4. 2007 01:31
houbovou polevku s pizlemi jsem uvarila velmi doborou (polevku jsem si trochu prizpusobila k memu obrazu) a pizle jsou vlastne jako michane vajicka s jiskou... ale byly dobry
Maruš | 31. 8. 2006 13:25
Ráda se popižlám s pižlami.Dělala jsem velmi podobnou polévku,bez jíšky.Houby jsem vařila ve vodě s kostkou Masoxu,už jsem nesolila.Navíc jsem dala kousek pórku a 1 velký,na hrubo nastrouhaný brambor.Do toho jsem zavařila knedlíčky z vejce,krupičky a ovesných vloček,vařila jsem 20 minut,ale asi jsem udělala moc tuhé :-(,no,nedalo se to.Zkusím pižle,nebo pižly?Znám jen,že se na lžíci másla osmahne krupička,přidá se vejce a nechá se hodně srazit.
Jaroslava Oumarová | 29. 8. 2006 14:29
Hihihi, hezký název. Já bych to viděla jako nočky, nebo nějaký podobný tvar.
Lenka S | 28. 8. 2006 20:55
Co jsou to , prosím vás, pižly? V životě jsem to slovo neslyšela a podle receptu si to nedovedu představit.
hana pola | 26. 3. 2006 03:44
Dekuji za vybornou polevku.Povedla se mi a manzel si na ni opravdu pochutnal.