Houbová omáčka z lišek

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Ladia

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 250
  g lišky
- 40
  g máslo
- 30
  g hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- citron

Podobné recepty

Halušky z lososa v rajčatové omáčce

Hovězí líčka s kari omáčkou

Houbová omáčka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Lišky dobře očistíme, pokrájíme a povaříme ve vodě okyselené citronem. Scedíme a na polovině másla chvíli podusíme. Ze zbylého másla a mouky připravíme růžovou jíšku, zředíme ji prochladlým vývarem z hub, rozšleháme a dohladka povaříme. Přidáme houby a necháme přejít varem. Tato houbová omáčka se hodí na vařená masa.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Dušení Vaření Slovník pojmů

Kategorie: Omáčky & guláše Houbová

Použité ingredience v tomto receptu: Citron Hladká mouka Lišky Máslo Pepř mletý Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu

Dušené hovězí plátky

Kuřecí paprikový perkelt

Kotlety na cibuli

Rohlíčky s ořechovou náplní

Plněná vejce s kaviárem

Bramborové šišky s mákem a švestkovou…

Fazolková rýže - (nejen) příloha

Jednoduché pečené vepřové ocásky

Komentáře k receptu

Alex Otahal Tirol |
7. 9. 2013 18:15

Alex , 7.9.2013 Tanheimmertal.at Tirol. Rostou vsude, super omacka na smetane. ahojky :-*
Iva |
22. 10. 2011 14:10

Mrazenim lisky nehorknou, to je hloupost, mrazime je uz leta - musi se zablansirovat jako spousta jinych veci
Zdenka |
18. 9. 2011 18:09

Mražením lišky zhořknou
Žabka |
25. 8. 2011 12:26

To chce je napodzim zamrazit a v lednu se můžou klidně rozmrazit :-$
Marcela Vrabcová |
13. 12. 2005 17:00

Hlasim z Mnichova, ze tady mame taky lisky na kazdem rohu. :-) Ale driv jsme je vzdy zavarovali na zimu do kyseleho nalevu.
Airan Novakova |
13. 12. 2005 15:09

Liska, pokud jste v Praze, zkuste v Makru:-))
Pumpkin |
13. 12. 2005 12:39

Já jsem ve Švédsku a dnes ráno jsem si je koupil v supermarketu ;)
katy |
25. 8. 2004 16:56

Koupis je porad v ALDI,Gewerbepark 1,96149 Breitengussbach.Je to za rohem a spravna hospodynka pro dobrou houbu i pres plot skoci.
Liška Bystrouška |
18. 4. 2004 07:26

CHTĚLA BYCH VĚDĚT KDE SE DAJÍ SEHNAT TŘEBA V LEDNU LIŠKY, KDYŽ NA OMAČKU DOSTANU CHUť.