Houbová omáčka z lišek

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g lišky
- 40
  g máslo
- 30
  g hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- citron

Postup přípravy receptu

Lišky dobře očistíme, pokrájíme a povaříme ve vodě okyselené citronem. Scedíme a na polovině másla chvíli podusíme. Ze zbylého másla a mouky připravíme růžovou jíšku, zředíme ji prochladlým vývarem z hub, rozšleháme a dohladka povaříme. Přidáme houby a necháme přejít varem. Tato houbová omáčka se hodí na vařená masa.

Podobné recepty

Smetanová omáčka z lišek k minutkovým…

Houbová omáčka s vdolky

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Komentáře k receptu

Alex Otahal Tirol | 7. 9. 2013 18:15
Alex , 7.9.2013 Tanheimmertal.at Tirol. Rostou vsude, super omacka na smetane. ahojky :-*
Iva | 22. 10. 2011 14:10
Mrazenim lisky nehorknou, to je hloupost, mrazime je uz leta - musi se zablansirovat jako spousta jinych veci
Zdenka | 18. 9. 2011 18:09
Mražením lišky zhořknou
Žabka | 25. 8. 2011 12:26
To chce je napodzim zamrazit a v lednu se můžou klidně rozmrazit :-$
Marcela Vrabcová | 13. 12. 2005 17:00
Hlasim z Mnichova, ze tady mame taky lisky na kazdem rohu. :-) Ale driv jsme je vzdy zavarovali na zimu do kyseleho nalevu.
Airan Novakova | 13. 12. 2005 15:09
Liska, pokud jste v Praze, zkuste v Makru:-))
Pumpkin | 13. 12. 2005 12:39
Já jsem ve Švédsku a dnes ráno jsem si je koupil v supermarketu ;)
katy | 25. 8. 2004 16:56
Koupis je porad v ALDI,Gewerbepark 1,96149 Breitengussbach.Je to za rohem a spravna hospodynka pro dobrou houbu i pres plot skoci.
Liška Bystrouška | 18. 4. 2004 07:26
CHTĚLA BYCH VĚDĚT KDE SE DAJÍ SEHNAT TŘEBA V LEDNU LIŠKY, KDYŽ NA OMAČKU DOSTANU CHUť.