Name: Guláš z červené řepy II.
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 600 g brambory; sůl; pepř mletý; kmín; vývar; 3 lžíce strouhaný křen; 500 g červená řepa; 100 g uzená slanina; 1 ks klobása - uzená

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g červená řepa
- 600
  g brambory
- 1
  ks cibule
- 100
  g uzená slanina
- 1
  ks klobása - uzená
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- vývar
- 3
  lžíce strouhaný křen

Postup přípravy receptu

Syrovou řepu a brambory očistíme a nakrájíme na kostky.

Slaninu nakrájime a osmažíme na ni nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme řepu a za stálého míchání opražíme asi 3 minuty.

Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a přikryté dusíme 30 minut.

Pak vložíme brambory a dusíme do měkka. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásku a 5 min. povaříme.

Vmícháme strouhaný křen (množství dle chuti) a podáváme.

Kdo má rád, může přidat do hotového guláše smetanu.

Komentáře k receptu

Janaso | 15. 6. 2017 10:12
Báječná večeře, na vyžádání o víkendu zopakuji.
MUZEOLOG | 11. 8. 2011 21:55
vyborne
Jarka O. | 2. 2. 2009 18:09
Tak tohle bylo naprosto super, i můj jinak masožravý muž pochvalně mručel :-)) Díky za recept, zařazuju mezi rodinné stříbro ;-)
Věra Štroblová | 30. 1. 2009 14:58
Zatracenej počítač, napsal mi že nebude přiloženo, protože nejsem přihlášená a pak to tam napíše :-))) a já mezitím vypotila další pochalu... sory
Věra Štroblová | 30. 1. 2009 14:56
Terezko, velmi lákavý recept, ukládám do pořadníku, určitě to bude veliká dobrota. :-)))
Věra Štroblová | 30. 1. 2009 14:54
Terezko to vypadá moc hezky a určitě to bude moóoooooooooooc dobrý. Takové recepty mám ráda... ukládám a vyzkouším.