Vložit recept
Guacamole
autor: F.O.O.D.
Mexické guacamole je nejlepší z dobře vyzrálých avokád. Buďte proto při jejich výběru pečlivý. Tento vynikající dip vám to svou chutí dvojnásob oplatí.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks avokádo zralá
-
šťáva z 1/2 limetky
-
1ks cibule velká červená
-
10ks cherry rajčátka
-
3ks chilli papričky zelené
-
2stroužek česnek
-
2hrst koriandr lístky
-
0,50lžička římský kmín drcený
-
sůl
-
tortilla chips k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Avokáda rozpulte a vyjměte pecku. Dužninu vydlabete lžící do mísy.
Rozmělněte ji klidně šťouchadlem na brambory, pak promíchejte s limetovou šťávou.
RADA: Avokádové pesto
2
Cibuli nakrájejte na tenké plátky, rajčata na čtvrtky. Chilli papričky zbavte semínek a nakrájejte je na tenká kolečka, česnek najemno. Koriandr nakrájejte nahrubo. Vše promíchejte s avokádem. Ochuťte kmínem a solí a podávejte s lupínky.
RADA: Krájení cibule
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Česnek
Cherry rajčátka
Chilli papričky
Cibule
Koriandr
Římský kmín
Šťáva
Sůl
Tortilla chips
