Name: Grilované hrušky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce citronová šťáva; 0.25 hrnek med; 4 ks badyán; 4 ks hrušky

Suroviny

4 porce

- 1
  lžíce citronová šťáva nebo citronová limonáda
- 0,3
  hrnek med
- 4
  ks badyán
- 4
  ks hrušky velké

Postup přípravy receptu

Hrušky rozkrojíme na polovinu a řeznou plochu ihned namočíme do citronové šťávy, abychom zamezili zhnědnutí. Pak malou lžičkou vydlabneme jádřince. Na kulatou dírku položíme 1 hvězdičku badyánu a přes ni nalejeme 1 lžičku medu. Zabalíme do alobalu. Dáme na gril a grilujeme zhruba 15 minut. Ihned servírujeme.

RADA: Zkuste také grilované broskve!

Je to jednoduchý, aromatický a chutný dezert. Místo 1 hvězdičky badyánu se může použít 5 ks hřebíčků, 5 zrnek kardamonu, kousek celé skořice nebo i malý bobkový list. Případně do každé půlky dát jiné koření.

Komentáře k receptu

Airan Novakova | 15. 11. 2005 10:31
Pecene hrusky a jablka na jakykoli spusob jsou nas oblibeny dezert na podzim a zimu...rikame jim " antidepresiva" :-)) Bude to znit zvlastne, ale ja je mam nejradeji ke kave.