Gnocchi s pestem z vlašských ořechů

Name: Gnocchi s pestem z vlašských ořechů
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g gnocchi; 2 lžíce olivový olej; 4 ks houby; 100 g sušená rajčata; 2 lžíce máslo; 1 hrst bazalka; 100 g rukola; 150 g vlašské ořechy; 1 stroužek česnek; 60 g parmazán; 100 ml olivový olej; 1 ks citron; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 25 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Gnocchi čili noky jsou vzdušnou italskou verzí bramborových knedlíků. Připravte si tuhle rychlovku, na které si královsky pochutnáte!

Suroviny

4 porce

- 500
  g gnocchi čerstvé
- 2
  lžíce olivový olej
- 4
  ks houby portobello
- 100
  g sušená rajčata v oleji
- 2
  lžíce máslo
- 1
  hrst bazalka
- 100
  g rukola
PESTO:
- 150
  g vlašské ořechy
- 1
  stroužek česnek
- 60
  g parmazán
- 100
  ml olivový olej
- 1
  ks citron
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

lašské ořechy nasucho orestujte na pánvi a spolu s česnekem, strouhaným parmazánem a olivovým olejem rozmixujte. Dochuťte solí, pepřem a citronem.

RADA: Jak oloupat česnek ve 3 krocích

Na oleji orestujte na plátky nakrájené houby spolu s rajčaty, osolte a opepřete. Gnocchi uvařte podle návodu na obalu, smíchejte je s pestem, přidejte houby a rajčata, ozdobte na másle orestovanou rukolou a bazalkou.

Podobné recepty

Gnocchi alla casa

Gnocchi se žampiony

Portobello burgery

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Těstoviny & rizota FOOD

Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Česnek Citron Gnocchi Houby Máslo Olivový olej Parmazán Pepř mletý Rukola Sůl Sušená rajčata Vlašské ořechy