Dýňový koláč famózní

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: 1zuzina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g dýně najemno nastrouhané
    • 3
      ks vejce
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      dl olej
    • 140
      g moučkový cukr
    • 2
      lžička skořice - mletá
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • slunečnicová semínka podle chuti já dávám půl balíčku a nejlepsí jsou v barevné polevě,nebo lze rozinky, ořechy
    • 100
      g omega
    • 6
      lžíce cukr krystal
    • 2
      lžíce kakao
    • 4
      lžíce voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr, van.cukr, skořici, celá vejce a olej vyšlehat do husté pěny. Přišlehat mouku s práškem do pečiva a nakonec vařečkou vmíchat dýni a semínka. Vylít na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a péci při 180 stupních. Po vychladnutí polévám polevou.
2
Poleva: Pracujeme ve vodní lázni, ale voda by se neměla vařit. Nejprve rozpustíme omegu, pak přidáme vodu, kakao, cukr krystal a vymícháme dohladka. Poleva zároveň trochu zhoustne. Toto množství je na celý plech s moučníkem. Poleva je krásně lesklá, tmavá a při krájení nepraská.

Komentáře k receptu

  • Anice
    Anice |

    2. 3. 2017 10:53

    Ahojky kuchtíci, zdědila jsem po praprababičce naprosto dokonalý recept na dýňový koláč, kterému neodolá nikdo: http://krasna-anice.blog.cz/1610/recept-na-dynovy-kolac

  • nejsem
    nejsem |

    26. 2. 2017 20:34

    Není famózní... nevím jak je to myšleno, ale zamíchat půl kila poměrné suché- totiž syrové- dýně do tuhé hmoty je nemožné. A pak se to ještě snažit rozetřít na plech ještě horší. Snažila jsem to zachránit naředěním mlékem, ale nic moc. A výsledek také není nic moc, po upečení nevzhledná placka, chuťově průměr.

  • Anibug
    Anibug |

    17. 9. 2015 11:12

    vynikající..i bez polevy! ;-)

  • Jana
    Jana |

    9. 12. 2014 23:22

    ano, je to ztužený 100 procentní tuk.

  • tamburinka
    tamburinka |

    5. 11. 2014 13:50

    Dobry den, chcem sa opytat co je to "omega" ?? Nejaky tuk na pecenie? Dakujem :-)

Poslední navštívené:

Abecední seznam: