Vejce v míse smícháme s cukry, olejem a kefírem. Pak přisypeme hladkou i polohrubou mouku se sodou a vše dobře promícháme. Dle chuti můžeme (ale nemusíme) do těsta přimíchat cca dvě lžíce kokosu nebo ořechů, případně těsto ochutit trochou čerstvě nastrouhané kůry. Do máslem vymazané a moukou vysypané kulaté formy (22 cm) nalijeme větší polovinu těsta. Druhou polovinu obarvíme kakaem a nalijeme na světlé těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut. Vyzkoušíme špejlí. Po zchladnutí pokrájíme, pocukrujeme a podáváme například jako rychlou snídani nebo svačinu. Korpus je jemný, vláčný a jednoduchý.
2
Pokud chceme, můžeme přelít čokoládovou polevou a dle chuti posypat ořechy či kokosem.
3
Stejně tak upečeme i bábovku, jen množství ingrediencí navýšíme o jednou tolik.
Vložit
recept
