Kokosovo-kefírový koláč s ovocem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 500
      ml kefír
    • 2
      ks vejce
    • 8
      lžíce olej
    • 200
      g cukr krupice
    • 340
      g polohrubá mouka
    • 80
      g strouhaný kokos
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • kakao - není nutné
  • Dále
    • čerstvé ovoce nebo okapané kompotované, dle chuti: jablka, hrušky, švestky, ananas...
    • skořicový cukr nebo vanilkový
    • rozinky dle chuti, nejsou nutné
    • mandle nebo ořechy, nejsou nutné

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr smícháme s vejci, přilijeme kefír, olej a promícháme. Přidáme mouku s kypřidlem a kokosem, dobře promícháme a těsto nalijeme na máslem vymazaný a kokosem nebo hrubou moukou vysypaný plech. Část těsta můžeme obarvit kakaem a udělat koláč mramorovaný.
2
Na rovnoměrně rozetřené těsto poskládáme očištěné pokrájené čerstvé ovoce nebo můžeme použít i kompotované, dobře okapané. Dle druhu ovoce volíme i ostatní ingredience: rozinky, lupínky mandlí či kokosu, posekané ořechy... Nakonec koláč posypeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova a do odlepení okrajů od plechu, vyzkoušíme špejlí.
3
Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme pocukrovat nebo dle příležitosti dozdobit kopečkem zakysané smetany či šlehačky a kouskem ovoce.

Komentáře k receptu

  • Jana
    Jana |

    29. 1. 2016 09:29

    Výborný a velmi rychlý koláč. Měla jsem dva malé pomocníky na loupání a krájení jablek a ty jsou také spokojení z vlastní práce :) Děkuji

  • Monika
    Monika |

    8. 1. 2015 13:19

    Moc dobrý koláč na který jsem si udělala ještě misku drobenky, protože tu mi tuze rádi :-D

Další doporučené recepty: