• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Ženevské řezy
    Napište svůj komentář k receptu

    Ženevské řezy

    autor: Ladia
    0.0
    moje hodnoceni
    4.2
    hodnotilo: 13
    doba přípravy: neuvedeno
    obtížnost: střední
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Ženevské řezy
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 10
        plátek šunka
      • 10
        plátek eidam sýr
      • 250
        g máslo
      • 4
        lžíce mléko
      • 1
        lžíce sardelová pasta
      • citron
      • mandle sladké
      • petrželka

    Postup přípravy receptu

    1
    Máslo ochutíme sardelovou pastou a citronovou šťávou, potom dohladka vyšleháme s horkým mlékem. Sýr a šunku nakrájíme na obdélníkové plátky a střídavě natíráme pastou a vršíme na sebe asi 4 vrstvy (ukončíme šunkou).
    2
    Dobře vychladíme a druhý den zdobíme kopečkem ochuceného másla, mandlí a petrželkou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Mandlové řezy

    Mandlové řezy

    Opilé řezy

    Opilé řezy

    Sněhové řezy

    Sněhové řezy

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • TOMIŠ
      TOMIŠ | 15. 1. 2012 05:32

      Přidejte mezi to sýr eidam a pak to bude bomba na druhou:-)

    • biggi-smajlik
      biggi-smajlik | 29. 11. 2011 18:14

      Je to makačka ale stojí to za to! ;-)

    • SV
      SV | 27. 7. 2007 11:29

      Je s tím hodně práce ,ale výsledek za 1.

    • beba
      beba | 4. 4. 2006 11:38

      Konečne som v sobotu urobila. Sú výborné, skoro som nemala z čoho ochutnať, lebo z jednej dávky mi vyšlo asi 12 ks a návšteva to zjedla ako predjedlo bez chleba. Vraj si nebudú kaziť chuť. Len sard.pasty som dala viac. Druhú časť som urobila s cesnakom a bolo to tiež super.

    • Zuzana Bugárová
      Zuzana Bugárová | 3. 4. 2006 19:50

      Super. Dnes som tieto rezy urobila, i ked bez sardelovej pasty, nakolko ju moc nemusime, a pridala som maslo a aj natierkove a cesnak a su vynikajuce, ako rychla vecera alebo obcerstvenie pre navstevu odporucam.

    • beba
      beba | 21. 2. 2006 20:29

      V SOBOTU CHCEM ROBIŤ TIETO REZY A NIKDE NEMAJÚ SARD.PASTU? ČíM JU MÁM NAHRADIŤ?

    • beba
      beba | 6. 2. 2006 14:05

      Ďakujeéééééém a dám vedieť, ako som dopadla. Ste tu všetky veľmi zlaté, že obratom poskytnete radu.

    • Mila Vesela
      Mila Vesela | 6. 2. 2006 11:55

      Beba, ještě jsem zapomněla. Ženevské řezy je předkrm, a když se tam dá hodně náplně, tak jsou dost syté. Krájí se na malé kousky. V restauraci to mají v předkrmech tak 2,5 x 4cm. Pokud je doma podávám jako chuťovku , tak je dělám ještě menší, max. 3x2. Letos jsem je dělala na Silvestra, trochu mi ujela ruka, byly moc velké a nebylo to ono.

    • Mila Veselá
      Mila Veselá | 6. 2. 2006 11:43

      Beba,je to jednoduché. Hotové slepené kousky nechte hodně vychladit (ne zmrznout) a na krájení použijte hodně ostrý nůž a rovnou podložku. Jde to krásně. Problém by mohl nastat, když šunka bude méně kvalitní a budou v ní takové ty "flaksičky" (nevím, jak to jinak nazvat), které nejdou ani požádně ukousnout, třeba šunka pizza, některé druhy šunkového salámu, apod. Pak se může stát, že se při řezu vytrhnou a nevypadá to hezky. Ale u libové šunky se nemusíte bát.

    • beba
      beba | 6. 2. 2006 11:20

      Pani Veselá, ešte jednu otázočku - ako dosiahnem, aby som to pokrájala tak krásne, ako je to na obrázku ? Chcem to v nedeľu urobiť pre návštevu a bojím s a, aby som to nepokazila. Poraďte mi prosím Vás nejakú fintu.

    • Mila Veselá
      Mila Veselá | 5. 2. 2006 18:07

      Ženevské řezy dělám často a k plnění se dá použít jakákoliv náplň . Pak už to ale nejsou pravé ženevské řezy. Plní se v celku a teprve po ztuhnutí se krájí. Na řezu musí být ostré, aby vynikly vrstvy.

    • beba
      beba | 5. 2. 2006 17:49

      Tú šunku a syr je treba pokrájať na malé časti už pred naplnením, alebo sa to dá aj po naplnení a stuhnutí? Vyzerá to super a rada by som to vyskúšala. Myslíte, že by tam mohla byť aj nivová pomazánka?

    • Janča Králová
      Janča Králová | 8. 1. 2005 15:11

      velmi dobré,vynikající pro slavnostní příležitost

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
    Chuťovky Ze sýra Ze šunky Syrové Výjimečný den Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citron Eidam sýr Mandle Máslo Mléko Petrželka Sardelová pasta Šunka
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Šťáva z malin, jahod apod.

    Šťáva z malin, jahod apod.

    Dip - omáčka na namáčení (univerzál)

    Dip - omáčka na namáčení (univerzál)

    Africké kari

    Africké kari

    Kachna na medu

    Kachna na medu

    Kretské tzatziky

    Kretské tzatziky

    Palačinky s jahodovým rozvarem

    Palačinky s jahodovým rozvarem

    Hermelínová omeleta

    Hermelínová omeleta

    Caprese z červené řepy

    Caprese z červené řepy

    Pařížské řezy ....Danča

    Pařížské řezy ....Danča

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Poslední sledované recepty

    43
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    42
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    37
    Palačinky
    Palačinky
    33
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    29
    Vepřový guláš
    Vepřový guláš

    Zajímavé články

    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka Forejta budete milovat!
    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka…
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    AHA.cz Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    AHA.cz Deník Aha! 20.4.2021

    Deník Aha! 20.4.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Ženy.cz Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Maminka.cz Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Reflex.cz Jiří Sezemský: Mezinárodní terorismus, nebo útok na zboží? Babiš se zalekl své odvahy a svých voličů

    Jiří Sezemský: Mezinárodní terorismus, nebo útok na zboží? Babiš se zalekl své odvahy a svých voličů

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Další doporučené recepty:

    Žemlovka s tvarohem a jablky
    Žemlovka s tvarohem a jablky
    Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
    Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová…
    Žemlovka z vánočky
    Žemlovka z vánočky
    Židovská sváteční chala
    Židovská sváteční chala
    Židovské řízky
    Židovské řízky
    Židovský bůček
    Židovský bůček
    • Recepty.cz
    • Ženevské řezy
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí