Drůbež - Stydlivé kuře

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      kg kuřecí maso stehna
    • 300
      g žampiony
    • 200
      g šunka
    • 20
      g feferonka
    • 400
      g rajčata
    • 30
      g česnek
    • 200
      g hladká mouka
    • 30
      g sůl
    • 200
      g olej
    • 2
      dl bílé víno
    • 200
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Postup: Omyté kuře /stehna/ naporcujeme, osolíme, opečeme na tuku, podlijeme a v troubě necháme péct do měkka. Měkké maso vyjmeme.
2
Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a osmahneme dozlatova. Podlijeme vodou nebo vývarem, provaříme. Na másle orestujeme šunku nakrájenou na nudličky, žampióny s česnekem na plátky. Do směsi vložíme omyté na plátky nakrájená rajčata a šťávu z pečených kuřat. Dochutíme solí a feferonkami. Vše prohřejeme, přidáme víno a expedujeme. Při expedici kuřata přeléváme směsí.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.