počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks cuketa
- 400
  g mleté maso
- 150
  g slanina
- 150
  g cihla
- 80
  g rýže
- 2
  ks cibule
- 3
  stroužek česnek
- 2
  ks paprika
- 1
  kostka masox
- provensálské koření
- olej
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 150
  ml nakládaná loupaná rajčata

Postup přípravy receptu

Cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme. Vydlabanou dužinu rozkrájíme na malé kousky. Vydlabané cukety vaříme 5 minut ve slané vodě a necháme okapat. Papriky nakrájíme na kostičky, smícháme s nasekanou cibulí a cuketovou dužinou, přidáme rajčata, nasekaný česnek, 125 ml vývaru z bujónu, sůl, provensálské koření a vlijeme do zapékací mísy. Rýži uvaříme ve zbylém vývaru.

Na oleji osmažíme cibuly přidáme mleté maso a opečeme. Přidáme rýži, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Touto směsí naplníme cukety, vložíme do mísy na zeleninu. Zakryjeme plátky slaniny a posypeme sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut.