Cukety podélně rozkrojíme a vydlabeme. Vydlabanou dužinu rozkrájíme na malé kousky. Vydlabané cukety vaříme 5 minut ve slané vodě a necháme okapat. Papriky nakrájíme na kostičky, smícháme s nasekanou cibulí a cuketovou dužinou, přidáme rajčata, nasekaný česnek, 125 ml vývaru z bujónu, sůl, provensálské koření a vlijeme do zapékací mísy. Rýži uvaříme ve zbylém vývaru.
2
Na oleji osmažíme cibuly přidáme mleté maso a opečeme. Přidáme rýži, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Touto směsí naplníme cukety, vložíme do mísy na zeleninu. Zakryjeme plátky slaniny a posypeme sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut.
Vložit
recept
