Vymícháme maso s vejcem, protlakem a kořením do hladké hmoty. Nastrouháme nahrubo oloupanou cuketu, přidáme strouhanku, škrob a vše důkladně spojíme. Tvoříme kulaté placičky, které pečeme na sádle, mírně pokropené vodou. Podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
To vypadá jako dobrota, akorát bych je pekla v troubě, sádlo na mě dobře nepůsobí :)
A šly by k tomu chuťově hranolky holky? Pečené taktéž v troubě - rozumějte tedy kvalitní přírodní hranolky s minimem tuku a chutí pravých brambor :)
Viktor
|
15. 9. 2011 12:22
Včera jsem se na karbanátky vrhnul přesně podle receptu. Výsledkem byla bohužel hmota chutí, vzhledem i konzistencí podobná spíše jitrnicovému prejtu :'( Tak nevím, kde se stala chyba :-\
Klára Kvičerová
|
14. 5. 2010 23:32
bez škrobu a česneku - měkoučké, šťavnaté a delikatesní! Určitě tip na jednoduchou, výbornou a hlavně rychlou večeři. Jako přílohu jsem zvolila quinou, nevím jestli to v Čechách je (připomíná to kuskus, ale je to maličko křupavější a chutnější), čerstvá rajčata a trochu kečupu - jasnačka, brzy bude opakování!
Katka Š.
|
2. 7. 2009 10:02
Mleté maso nemám, zkusím tam dát místo něj sojové maso. Uvidíme...
Danka Snášelová
|
1. 8. 2007 10:57
Anonyme, podle receptu se karbanátky pečou. Jsou určitě lehčí než smažené. Recept jsem ještě nedělala, ale mám ho mezi oblíbenými. Velice brzo vyzkouším a potom ohodnotím a dám vědět. Vyzkouším i podle paní Evy P. (l6.4.2007. Tato obměna mě zaujala.
Anonym
|
31. 7. 2007 22:30
Bez škróóóbuuu! smažit na oleji a kečup až navrch! (A představila bych si k tomu jakejkoliv salátek, ale kompot těžko.)
Kamila Hobzová
|
14. 7. 2007 12:41
Zrovna to smažím a je to výýýýbornéééé:-)))).Přidala jsem podušené houby.Manžel cuketu moc nemusí,ale po tomhle se bude určitě olizovat:-)))
Eva P.
|
16. 4. 2007 18:43
Tak jsem dnes zkusila malou obmenu. Pridala jsem jednu nastrouhanou mrkev, misto protlaku dala kecup, zalila troskou slehacky (to jsem videla v jiném receptu) a to vse dala zapect v misce do trouby. Byla to mnamka !
Vložit
recept
