počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 60
  g hrubá mouka
- 80
  g moučkový cukr
- 20
  g kakao
- 4
  ks vejce
Krém
- 250
  ml mléko
- 100
  g cukr krupice
- 130
  g máslo
- 50
  g kakao
- 30
  g hrubá mouka
Ozdobení
- tmavá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Ze čtyř bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme mouku, kakao a zlehka vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (menší). Pečeme při 180°C asi 15 až 20 minut. Mezitím si připravíme krém. Rozpustíme 30g másla a přidáme mouku, mícháme, dokud nám nevznikne světlá jiška. Tu necháme zchladnout za stálého míchání. Poté přidáme mléko a ohřejeme, dokud směs nezhoustne. Nevaříme!!!

Opět dáme zchladit a poté přidáme zbytek másla, cukr, kakao a vše dobře rozmícháme do krému. Upečený a vychladlý korpus rozpůlíme, potřeme krémem. Celý dort polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme dle vlastní fantazie (oříšky, lentilky, strouhaná bílá čokoláda, ...) Na fotce je ozdoben přesátým moučkovým cukrem přes šablonu, kterou jsem vystříhala ze čtvrtky.

Komentáře k receptu

Kwočna | 20. 11. 2014 11:21
no mě taky vyzkoušej ty Kwočno <3
sara | 4. 4. 2014 16:01
Dělám dort na rychlo a výška byla velmi velmi překvapivá (v negativnim slova smyslu). Dort vypadal jako velice objemná palačinka !! !!!!!!!!NEDOPORUČUJI DĚLAT HO NĚKOMU NA KOM VÁM ZÁLEŽÍ !!!!!!!!
Martina | 12. 4. 2013 12:25
Hrůůůza - co to je??? Už nikdy vícekrát!!!!! Těsto se lepí, nejde vůbec vyklopit, krém příšerný!!!!!!!!!! Dort skončil v koši !!!!!!
Kwočna | 29. 1. 2013 20:00
Vypadá zajímavě a celkem snadně, hned vyzkouším. Jiné recepty na čokoládový dort mi přišli nějak moc složité ;)
mimi | 13. 2. 2012 13:36
hezky, to se ted hodi