Ze čtyř bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáme mouku, kakao a zlehka vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (menší). Pečeme při 180°C asi 15 až 20 minut. Mezitím si připravíme krém. Rozpustíme 30g másla a přidáme mouku, mícháme, dokud nám nevznikne světlá jiška. Tu necháme zchladnout za stálého míchání. Poté přidáme mléko a ohřejeme, dokud směs nezhoustne. Nevaříme!!!
2
Opět dáme zchladit a poté přidáme zbytek másla, cukr, kakao a vše dobře rozmícháme do krému. Upečený a vychladlý korpus rozpůlíme, potřeme krémem. Celý dort polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme dle vlastní fantazie (oříšky, lentilky, strouhaná bílá čokoláda, ...) Na fotce je ozdoben přesátým moučkovým cukrem přes šablonu, kterou jsem vystříhala ze čtvrtky.
Dělám dort na rychlo a výška byla velmi velmi překvapivá (v negativnim slova smyslu). Dort vypadal jako velice objemná palačinka !!
!!!!!!!!NEDOPORUČUJI DĚLAT HO NĚKOMU NA KOM VÁM ZÁLEŽÍ !!!!!!!!
Martina
|
12. 4. 2013 12:25
Hrůůůza - co to je??? Už nikdy vícekrát!!!!! Těsto se lepí, nejde vůbec vyklopit, krém příšerný!!!!!!!!!! Dort skončil v koši !!!!!!
Vložit
recept
