Name: Cizrna s kapustou na víně
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 50 g slanina; 100 ml bílé víno; 2 ks bobkový list; 300 g kapusta; cizrna; 4 ks cherry rajčátka; panenský olivový olej; pepř drcený

Suroviny

2 porce

- cizrna v konzerve 360 g s nalevem
- 300
  g kapusta cca, ctvrtka hlavky
- 100
  ml bílé víno
- 50
  g slanina
- 4
  ks cherry rajčátka
- 2
  ks bobkový list
- panenský olivový olej
- pepř drcený cerstve mlety

Postup přípravy receptu

Kapustové listy nakrájíme na proužky, taktéž slaninu nakrájíme na tenké proužky. V hrnci rozehřejeme lžíci oleje a orestujeme slaninu dokud nepustí tuk. Přidáme kapustu a za občasného promíchání necháme zmenšit její objem (cca 5 minut). Zalijeme vínem, opepříme a na prudkém plameni mícháme asi 3 minuty. Poté přidáme cizrnu i s nálevem, bobkové listy, rozpůlená rajčátka. Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme 30 minut. Pokud by bylo třeba, během varu přidáme trochu horké vody. Nakonec osolíme a podáváme s pečivem.