Name: Cibulové kroužky
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g hladká mouka; 1 hrst tymián; 1 lžička česnek sušený; 1 lžička paprika - sladká; 1 lžička sůl; pepř mletý; 300 ml pivo - černé; 4 ks cibule; olej; 200 ml majonéza; 2 lžíce dijonská hořčice; sůl; pepř mletý; 2 lžíce pivo - černé; 1 ks chilli papričky

Suroviny

4 porce

- 200
  g hladká mouka
- 1
  hrst tymián
- 1
  lžička česnek sušený
- 1
  lžička paprika - sladká
- 1
  lžička sůl
- pepř mletý 1/2 lžičky
- 300
  ml pivo - černé
- 4
  ks cibule
- olej na smažení
DIP
- 200
  ml majonéza
- 2
  lžíce dijonská hořčice
- sůl
- pepř mletý
- 2
  lžíce pivo - černé
- 1
  ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

Mouku smíchejte s tymiánem, česnekem, paprikou, solí a pepřem, přidejte pivo a důkladně promíchejte.

Cibule nakrájejte na asi 3 mm silná kolečka a rozeberte je na kroužky. V rendlíku nebo ve fritéze rozehřejte olej.

Cibulové kroužky postupně namáčejte v těstíčku a smažte dozlatova, pozor, je to jen chvilka.

Umíchejte suroviny na dip a podávejte ho s cibulí.

Komentáře k receptu

uživatel11 | 19. 6. 2019 20:11
SUPER JEDNODUCHÝ RECEPT :3 :3 :3 Trochu jsem si ho upravila ve stylu - co dům dal, ale v základu recept zůstal: těsto: špaldová mouka, grilovací koření v sáčku - Vitana, pivo jedenáctka Kozel (neměla jsem černé). Dip: trochu tatarky, trochu víc bílého jogurtu, lžička klasické plnotučné hořčice, opět trochu grilovacího koření (vše podle chuti). Smažila jsem v malém kastrůlku - v oleji to bylo potopené. Nejdříve jsem osmažila krásně kroužky, pak jsem obalila i zbytky z cibulí a zbylé těstíčko jsem použila na obalení Hlívy. JSEM NADŠENÁ :3 . Příloha: nové brambory, čerstvá paprika. Těstíčko moc doporučuji, mám ho uloželé, budu v něm obalovat "co se dá" :D