Name: Chlebová polévka se zelenými bylinkami
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 2 lžíce sádlo; 2 ks vejce; pepř mletý; kmín; vývar; 8 plátek chleba; 2 lžíce bylinky

Suroviny

4 porce

- 8
  plátek chleba tvrdý
- 2
  lžíce sádlo
- 1
  ks cibule větší
- vývar z uzeného masa
- 2
  stroužek česnek
- pepř mletý
- kmín
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce bylinky jarní
- sůl

Postup přípravy receptu

Na sádle necháme zpěnit oloupanou cibulku nadrobno, přidáme chléb rozlámaný na menší kousky a osmažíme. Poté zalijeme vývarem z uzeného masa, přidáme nastrouhaný česnek, pepř a kmín a chléb necháme dobře rozvařit. Zalijeme rozšlehanými vejci a doplníme nadrobno nakrájenými bylinkami (petrželka, pažitka, mladá kopřiva...). Podle chuti osolíme. Uzené maso z polévky použijeme k večeři.