Name: Červená řepa po kanadsku
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 lžíce sůl; 4 lžíce hořčičné semínko; 2 l voda; 2 l ocet; 4 ks skořice; 4 lžíce hřebíček; 4 lžíce nové koření; 6 hrnek cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  lžíce hřebíček
- 4
  lžíce hořčičné semínko
- 4
  lžíce nové koření
- 4
  ks skořice
- 4
  lžíce sůl hrubá
- 2
  l voda
- 2
  l ocet
- 6
  hrnek cukr

Postup přípravy receptu

Vše smícháme dohrovady a vaříme 10 minut. Necháme přes noc "vychladit". Červenou řepu, pokud možno menší, umyjeme a uvaříme asi tak 30 minut. Zkoušíme, jako když vaříme celé brambory, aby byly měkké. Uvařenou řepu namočíme do studené vody a oloupeme. Slupka jde krásně dolů. Oloupanou řepu naskládáme do sklenic, nálev přecedíme a nalijeme na připravenou řepu. Sterilujeme 10 minut.