Vložit recept
Burger s lososem
autor: F.O.O.D.
Máte chuť na burger, ale klasické hovězí byste rádi vyměnili za něco lehčího? Vyzkoušejte tento dokonalý lososový burger. Křupavé, dozlatova orestované filety z lososa skvěle ladí s krémovým avokádem a osvěžujícím jogurtovo-mátovým dipem s okurkou.
Suroviny
4
porce
-
-
600g losos
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka
-
řepkový olej
-
-
DIP:
-
200ml bílý jogurt
-
50ml majonéza
-
šťáva z limetky
-
0,50ks okurka salátová
-
0,50hrst máta čerstvá, nasekaná
-
1ks jarní cibulka
-
sůl
-
pepř mletý
-
olivový olej na zakápnutí
-
4ks houskové bulky
-
hlávkový salát listy
-
1ks avokádo
-
Postup přípravy receptu
1
Lososa naporcujte na menší filety tak, aby se vešly do bulek, osolte, opepřete, pořádně obalte v hladké mouce a na oleji orestujte z obou stran dozlatova.
2
Dip umíchejte z jogurtu a majonézy, zakápněte šťávou z limetky. Přidejte nastrouhanou okurku, jemně nasekanou mátu a jarní cibulku, dochuťte solí a pepřem a zakápněte olivovým olejem.
3
Bulky naplňte dipem, listy salátu, lososem a na jemné plátky nakrájeným avokádem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Avokádo
Bílý jogurt
Hladká mouka
Hlávkový salát
Houskové bulky
Jarní cibulka
Losos
Majonéza
Máta
Okurka salátová
Olivový olej
Pepř mletý
Řepkový olej
Šťáva z limetky
Sůl
Blesk pro ženy
