Bramborový koláč se sýrovou drobenkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 450
      g vařené brambory , jemně nastrouhané
    • 160
      g polohrubá mouka
    • 2
      stroužek česnek -nastrouhaný
    • 1
      lžička paprika - sladká
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks prášek do pečiva , necelý
    • tuk
  • Drobenková směs:
    • 150
      g sýr niva - nastrouhaná
    • 50
      g máslo
    • 80
      g strouhanka
    • 100
      g červená paprika - drobně pokrájená
    • 1
      lžíce petželka - nasekaná
    • 100
      g šunka nebo šunkový salám ,plátky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z ingrediencí si připravíme hodně vláčné bramborové těsto, které namačkáme rovnoměrně na dno pekáčku - 32 X 22 cm (nejlépe dlaní potřenou olejem). Těsto poklademe plátky šunky, vmáčkneme je do těsta a posypeme sýrovou drobenkou.
2
**Sýrová drobenka:** Změklé máslo promneme v prstech se strouhanou(rozdrobenou) nivou a strouhankou.Přidáme papriku a petrželku, promícháme. Pečeme v předehřáté troubě cca 35 minut, dozlatova. Podáváme jak teplé, tak i studené s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem. Před pečením můžeme pokapat olivovým olejem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dobrovolná M.
    Dobrovolná M. |

    8. 3. 2012 14:05

    Moc dobrý, naplnit se dá podle možností a použít jako hlavní jídlo nebo i studená sváča, děkuji.

  • Janina2
    Janina2 |

    13. 1. 2012 13:00

    Vynikající. Přidala jsem ještě anglickou slaninu a konzerv. žampióny.

  • Vanda
    Vanda |

    18. 7. 2011 20:15

    moc dobrý :-*

  • Renata
    Renata |

    5. 5. 2011 14:39

    Výborný a vláčný, šunky jsem dala jednou tolik :-P :-D , určitě brzy zopakuji.

  • česnek
    česnek |

    20. 4. 2011 11:54

    určitě může, není to hlavní surovina ;-) .

  • jo-ha
    jo-ha |

    10. 4. 2011 11:40

    Může to být bez česneku ? Děkuji za odpověď.

Další doporučené recepty: