**Korpus:** Žloutky si utřeme s cukrem do pěny. Přidáme vodu, olej, kokos, kakao, mouku a kypřidlo.Řádně promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypaly moukou (kokosem). Pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut - vyzkoušíme špejlí, těsto se nesmí na špejli lepit. Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme na dva díly.
2
**Tvarohový krém:** Z mléka a pudinku si uvaříme hustý pudink, který pod kouskem igelitu (aby se neudělal škraloup) necháme vystydnout. Tvaroh si rozmícháme s cukrem a pak do něj vmícháme tuhý, vychladlý pudink. Pokud nemáme kokosový pudink, dá se použít i vanilkový + 2 lžíce kokosu.
3
**Smetanový krém:** Smetanu přivedeme k varu a nalámeme do ní tyčinku kaštanů, kterou v ní necháme rozpustit.Po rozpuštění necháme dobře vychladnout - nejlépe do druhého dne a vyšleháme spolu se ztužovačem do tuha.
4
Do dortové formy dáme spodní díl korpusu, který natřeme polovinou tvarohového krému, na ten posadíme druhý díl korpusu, který potřeme zbylým krémem a uhladíme. Na tvarohovou vrstvu naneseme smetanovo - čokoládový krém, ten uhladíme a dáme vychladit.
5
Dort můžeme dozdobit strouhaným kokosem, čokoládou nebo kakaem, ale není to vůbec nutné.
6
Místo dortu můžeme udělat i řezy na plech. Dávku ingrediencí jen navýšíme 1 - 1,5 krát, kdy korpus nemusíme ani prokrajovat.
Krém je výborný :-* . Vyhovuje mi, že není tučný, protože tuku bylo poslední dobou až až. S těstem taky nebyl žádný problém. Dala jsem 3 vejce, lžíce jsem plnila co se na ně vešlo a struktura těsta byla dobrá. Po upečení naběhl, nebyl vysoký jako když peču piškoty na máslové dorty ale ty dělám ponejvíc z pěti šesti vajec, v každém případě rozkrojit šel dobře. Děkuji za recept, ráda ho někdy zopakuji :-) .
Black widow
|
5. 3. 2014 12:01
Petro, sem ráda že nejsem sama komu to nevyskočila cca 1-1,5cm vysoké těsto nebudu rozkrajovat, tak sem na horu namazala tvaroh a za chvilku přidám šlehačku a snad to bude držet pohromadě a nikde se to nebude bortit. Netuším jde se vyskytl problém ostatní těsta mi vyskočí jen tomuhle se nechtělo :-D
Petra
|
3. 9. 2013 20:48
Bohužel se také musím přidat. Těsto mi vůbec nevyskočilo i když jsem to udělala podle návodu. Krémy jsem ovšem natřela i na nízký piškot a bylo to opravdu výborné
Lada
|
13. 2. 2013 23:02
Mně to těsto vůbec nevyrostlo, takže ho ani nemohu rozkrojit :( Nevím, co jsem udělala špatně. Asi navrch tedy dám jen smetanový krém a uvidím, snad bude i tak dobrý.
Marie
|
22. 7. 2012 15:13
Děkujeme za skvělý zákusek,v puse se jen rozplyne,tvarohový krém je skvělý a buchta i šlehačkový krém k sobě výborně ladí.
zaza
|
7. 10. 2011 12:40
mnam :-*
Robinsonka
|
5. 8. 2011 22:00
výborný a snadný, určitě někdy zopakuju :)
Adéla
|
30. 6. 2011 18:03
Dcera má moc ráda kokosové sladkosti, tak jsem jí připravila tento dort za pěkné vysvědčení. Měl velký úspěch <:-) :-) !
Nicol
|
11. 5. 2011 14:37
Moooc dobrý!!! Myslela jsem, že bude lepší nechat ho proležet, toho se bohužel nedočkal a zmizel hned. Budu muset udělat na plech, protože na dort je nás příliš ;-) :-D <:-)
Vložit
recept
