Tortilla wrap s lilkem a halloumi

Začněte přípravou dresinku. Do mísy dejte řecký jogurt, přidejte prolisovaný česnek, nasekaný kopr, sůl a pepř. Zamíchejte.

Lilek omyjte, nakrájejte na plátky a osolte. Halloumi také nakrájejte na plátky. Olivový olej smíchejte s oreganem a připravenou směsí potřete z obou stran lilek i sýr a obojí opečte z obou stran na grilu nebo grilovací pánvi.

Tortilly nasucho prohřejte na pánvi. Rajčata, okurku a salát nakrájejte na menší kousky.

Každou tortillu potřete dresinkem, rozprostřete na ní nakrájenou zeleninu, přidejte opečený lilek a sýr, tortillu zabalte a podávejte.