Do mísy vyklepněte vejce, přidejte cukr, citronovou kůru a ušlehejte do nadýchané pěny. Pak do těsta zapracujte hladkou i špaldovou mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a zakysanou smetanu.
Vše důkladně prošlehejte, aby bylo těsto bez hrudek. Nakonec vmíchejte borůvky. Těsto nalijte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem. Pečte 40 až 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Vložit
recept
