Béleše

autor: janulikl

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 250
  g tvaroh
- 200
  g zakysaná smetana
- 30
  g droždí
- 300
  ml mléko
- 1
  lžíce cukr krupice
- marmeláda
- moučkový cukr
- rostlinný olej
- sůl

Postup přípravy receptu

Smícháme spolu droždí, mouku, cukr a 100 ml mléka, vytvoříme tak kvásek, necháme ho vzejít. Ke kvásku přidáme zbylé mléko a mouku, mírně osolíme a pak vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvarujeme jednotlivé bochánky, které necháme, na pomoučeném vále 15-20 minut, kynout. Rozpálíme olej a vytahané bochánky postupně osmažíme, po obou stranách, dozlatova.

Ovocnou zavařeninu smícháme 1:1 s tvarohem a touto směsí potřeme jednotlivé beleše. Nakonec přidáme lžíci marmelády a lžíci zakysané smetany, beleše posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.

Podobné recepty

Béleše

Vracovské beleše

Muffiny po belgicku

Komentáře k receptu

das1234 | 8. 3. 2011 10:42
Teď se na ně chystám. Moje prababička je dělávala na slano s bramboračkou. Nemá chybu. Tak doufám, že to výjde.
Hanka Bednaříková | 4. 11. 2009 11:10
Ladislave dávám vám 1 ,hlavně za zveřejnění tohoto receptu,který tady chyběl. Recept znám od své babičky,taky ho dost často používám sice mám kluky už skoro dospělé,ale slaká jídla milují,jen mě vždy prosí o povidla a sypou si je pískovým cukrem.Všem doporučuji je to eňo ňuňo!
Marsí *** | 11. 10. 2008 20:23
Beleše miluju, dělával nám je táta, když jsme byli malí, já je nejraději s povidly....:-))