Zahřejte 100 ml mléka a rozmíchejte v něm 100 g mouky, 15 g cukru a rozdrobené droždí. Nechte vzejít kvásek, asi 10 minut.
2
Smíchejte zbytek mouky s cukrem, vmíchejte vejce s kváskem a nechte 1 hodinu kynout. Z těsta tvořte kuličky o velikosti vejce a nechte je na válu ještě 10 minut kynout.
3
Smažte je z obou stran dozlatova ve vyšší vrstvě oleje. Smíchejte moučkový cukr se skořicí a béleše jím bohatě posypejte.
Vložit
recept
