Barevná stehna

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      ks kuřecí maso kuřecí stehna (vykostěná - 2 na osobu)
    • 1
      lžička grilovací koření
    • 2
      lžička francouzská hořčice
    • 100
      g sýr niva
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule velká
    • 50
      g uzený sýr
    • 1
      špetka rozmarýn
    • 20
      ks černé olivy
    • olivový olej
    • 1
      lžička sojová omáčka
    • 1
      lžička máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Každé stehno plošně rozřežeme na co největší tenký plát v kuse (ale lze i z jiného masa), posypeme grilovacím kořením, pomažeme hořčicí, položíme doprostřed nivu (asi jako velký hranolek), plátek červené papriky, kousek cibule a uzeného sýra, okořenit rozmarýnem. Pevně zavinout a svázat nití.
2
Zprudka opect na olivovém oleji, vyjmout a do oleje vložit nadrobno cibuli a zbytek červené papriky a nivy, olivy na půlky, vodu, máslo, rozmarýn, drcený česnek, asi lžičku sojovky, sůl, chvilku povařit, aby se rozpustil sýr a vznilkla omáčka. Nalít na závitky a pect asi 3/4 hodiny v remosce (nevysuší se to). Občas trochu podlít vodou.
3
Jako příloha brambor a vařená brokolice politá přepuštěným máslem. Jídlo lahodí oku a zatím každému chutnalo.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simona Sek.
    Simona Sek. |

    31. 8. 2014 17:19

    Mňam, mňam :-) Moooc dobré :-)

  • Simona Sek.
    Simona Sek. |

    31. 8. 2014 17:18

    Mňam, mňam :) Moooc dobré :)

  • Bohunka Fišerová
    Bohunka Fišerová |

    13. 9. 2007 14:37

    Vynikající mňamka, stačí však 1 celé vykostěné stehno na osobu.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: