Necháme vzejít kvásek a z mouky a ostatních surovin vypracujeme tuhé nelepivé těsto (dle potřeby přidáme mouku), necháme kynout asi 40 minut. Potom... více o Pizza
Maso opečeme zprudka na olivovém oleji ze všech stran, přilijeme vodu a necháme trochu podusit pod pokličkou. V pekáčku, ve kterém budeme jídlo... více o Vepřové maso s bramborami
Česnek nastrouháme a vše smícháme dohromady (můžeme přidat i 1 lžíci pálivých zrníček z papriky). Nalijeme na maso i na klobásy a necháme přes noc... více o Hanas grilovací tajemství
Zeleninu, šunku i sýr nakrájíme na kostičky. Vše smícháme a zalijeme zálivkou připravenou podle návodu na obalu. Necháme vychladit aspoň dvě hodiny v... více o Balkánský salát
Všechnu zeleninu řádně omyjeme a pokrájíme na středně velké kousky. Smícháme v míse a zalijeme vodou. Přidáme dvě lžíce soli, půl hrnku oleje. Vše... více o Letní lehký salát
Česnek nastrouháme a vše smícháme dohromady a nalijeme na maso i na klobásy a necháme přes noc odležet v ledničce, druhý den maso grilujeme a zbylým... více o Hana's grilovací tajemství
Citronovou šťávu smícháme s olivovým olejem. Touto marinádou potřeme filety a dáme na 30 minut odpočinout do chladničky. Smícháme oba druhy hořčice se... více o Pečený losos s cuketou
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový... více o Tradiční italské lasagne
Nudle uvaříme obvyklým způsobem v malém množství vody.Necháme okapat,ale vodu z nudlí nevyléváme.Z chobotnic stáhneme pod tekoucí vodou kůži.Chapadla... více o Nudle s chobotničkami a hříbky
Tvaroh osolíme, prohněteme a vytvarujeme do kuliček, které naskládáme do zavařovací sklenice s víčkem. Přidáme na plátky nakrájený česnek, drcený pepř... více o Marinované kuličky z tvarohu
Cibuli nakrájíme na plátky a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme nakrájený salám a krátce podusíme. Necháme vychladnout, přidáme na kolečka... více o Svačinový salát
Prsa naklepeme, okořeníme. Na plátek masa položíme plátek šunky, krabí tyčinku a zavineme. Opečeme do měkka na olivovém oleji. Smetanu přivedeme do... více o Kuřeci prsa Fantazie
Salát natrháme nebo nakrájíme na sousta, tuňáka vidličkou rozmačkáme v misce (necháme i vlastní šťávu) a osolíme a opepříme. Půlku citrónu vymačkáme a... více o Tuňákový salát II.
Tenký plát masa se potře směsí z obou stran a nechá se grilovat (péci) z obou stran na roštu. Výborná je i na vepřovém kolenu, pečeném v klasické... více o Čepice na pečené maso (Argentina)
Kidney fazole propláchneme a necháme 24 hodin ve studené vodě nabobtnat. Maso nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka a prolisujeme česnak. Dužninu... více o Chilli con Carne (Mexiko)
Slávky přebereme, otevřené vyhodíme a vložíme na 1/2 hodiny do slané vody, aby slávky vyplavily písek. Do hrnce dáme olivový olej a orestujeme cibulku... více o Slávky s hranolky
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z nich sloupneme slupku a... více o Pařené papriky (Bulharsko)
Nakrájenou mrkev, pórek, šalotku, cibuli a česnek zalijeme olivovým olejem na smažení a na mírném plamení smažíme asi 15 minut. Přidáme konzervovaná... více o Rajčatová polévka s bazalkou
Mouku promícháme s kypřícím práškem a na vále smícháme s vejcem rozšlehaným v mléku, přidáme nasekané máslo (tuk), osolíme a vypracujeme hladké těsto.... více o Rychlá pizza
Tvaroh, mouku, vejce, prášek do pečiva zpracujeme v těsto a vyválíme na tenko do žádoucího tvaru. Dáme na vymazaný plech. Na pizzu poklademe, co máme... více o Těsto na pizzu z tvarohu
Mrkev,celer,petržel,zelí nastrouhat na hrubo.Cibuly a pórek na kolečka.Zázvor a česnek na jemno.Maso a všechnu zeleninu na oleji začít smažít.Až to... více o Závitky made in china
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem, zakapeme sojovou omáčkou a olivovým olejem a promícháme, necháme odležet.... více o Kuře s ananasem
Oloupaná rajčata a cibuli jemně nakrájíme, česnek prolisujeme, rozehřejeme olivový olej a cibuli a česnek osmahneme do mírného zhnědnutí, přidáme... více o Rajčatová omáčka na těstoviny
Rajčata nakrájíme na plátky, cibule na kolečka. Housky rozpůlíme, pokapeme olivovým olejem a obložíme rajčaty a cibulí. Osolíme, opepříme, posypeme... více o Housky s rajčaty a cibulí
Kuřecí maso omyjeme, lehce osušíme, osolíme a necháme odležet. Pak je poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém oleji. Opečené maso vyndáme a... více o Dušené kuře po římsku
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně do poloviny hloubky tuku, vetřeme rovnou polévkovou lžíci soli a 2 lžíce oleje a hodně... více o Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Nejdříve si rozválíme placku listového těsta (nebo i dvě - podle množství těsta a velikosti plechu do trouby - s menší plackou se lépe manipuluje -... více o Pizza alá štrůdl i pro začátečníky
Omyté a očištěné papriky podélně rozpůlíme, plníme ochuceným mletým masem (do mletého masa přidáme vejce, sůl, pepř, papriku, majoránku, prolisovaný... více o Plněné papriky po balkánsku
V troubě rozpálené na 180-200°C pečeme na větší kusy nakrájené papriky, cibuli promíchané s chilli, česnekem, cukrem, solí, pepřem a olejem cca 15min.... více o Středomořský pekáč
Na oleji prohřejeme piniová jádra, přidáme česnek a chilli (při pražení postupujeme opatrně, jadérka velice rychle hnědnou a pálí se a česnek by mohl... více o Citronové špagety s olivami
Papriky zprudka opečeme v troubě nebo na pánvi s minimálním množstvím olivového oleje. Vložíme je do studené vody, pokusíme se sloupnout tenkou slupku... více o Pikantní paprikový salát
Rajčata omyjeme, okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, papriky na nudličky a všechno vložíme do salátové mísy.... více o Balkánský zeleninový salát II.
Uvařené a vychladnuté těstoviny smícháme s nadrobno nakrájenými rajčaty, okurkou a nasekaným zelím. Dochutíme kořením a solí. Podle chuti můžeme... více o Těstovinový salát VI.
Bifteky naklepeme hřbetem ruky a opepříme. V hmoždíři či v mističce utřeme tymián,oregano, kmín, česnek a sůl. Přidáme citronovou kůru a asi 2 lžíce... více o Bifteky jinak
Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu do vody, druhý den ráno vodu slejeme, dáme novou a uvaříme je do měkka, asi 30-40 minut. Cca 15... více o Červené fazole s bazalkou a uzeninou
Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu do vody, druhý den ráno vodu slijeme, dáme novou a uvaříme je do měkka, asi 30-40 minut. Cca 15... více o Červené fazole s bazalkou
Cuketu omyjeme a nakrájíme z ní 4 špalíky, vysoké cca 4-5 cm, vnitřek vykrojíme, aby zbyla slupka cca 1 cm silná, jadérka odstraníme. Na pánvi... více o Cuketové pařízky se žampiony
1. Cibuly varime po dobu peti minut a nechame okapat. 2. Polozime cibuli na dno melke zapekaci misy 3. Smichame rozmaryn, cesnek, sul a pepr a... více o Pecena cibule s rajcaty
1. Na pánvi osmažíme cibuli a česnek cca 5 minut a odložme stranou. 2. Na zbylém oleji vaříme asi 10 minut zelí. Přidáme 1 lžíci octa a vaříme asi o... více o Teplý salát z červeného zelí
1. Oddělíme žloutek a bílek. 2. Na dresink promačkáme do mísy přes síto žloutek, přidáme ocet, olej, hořčici, sůl a pepř a dobře promícháme. 3.... více o Salát ze špenátu a slaniny
1. Na krutonu rozmackame cesnek se soli a olejem. Do te to smesi pote pridame kosticky bagety. Takto nasakle kostky peceme v troube (180 stupnu) do... více o Ceasar salat II.
Pracovní postup: Baklažány omyjeme, osušíme a nakrájíme podélně i se slupkou na plátky. Posolíme je a necháme je asi půl hodiny stát, abychom je... více o Baklažány s jogurtovou omáčkou
Dresink se dává na rybu až po pečení. Steaky se jen osolí a opepří.... více o Tuňák s orientálním dresinkem
Rozmícháme 1 lžíci oleje, sojové omáčky a džusu. Ryby položíme na plech a zalijeme touto směsí. Ryby vyjmeme z marinády a pečeme na pánvi (cca každou... více o Ryba s pomerančovo-kaparovou omáčkou
Na cibulce uděláme špenát (nejdříve z něho vymačkat tekutinu) a necháme vychladnout. Přidáme fetu, ořechy, muškátový oříšek, sůl, pepř. Vložíme do... více o Sýrovo-špenátové šátečky
Kuřecí prsa nakrojíme, osolíme, opepříme a na olivovém oleji osmažíme do zlatova. Na druhé pánvičce osmahneme nakrájenou cibuli, žampiony a nakonec... více o Kuřecí prsa zapečená se špenátem
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky nejlépe přes speciální sítko. Přidáme olej, čerstvý... více o Chorvatský bramborový salát
Na másle a oleji osmažíme cibulku a přidáme rýži. Potom přidáme kůru, šťávu, vodu a kostky bujonu. Přivedeme do varu a vaříme 15 minut. Odstavíme a... více o Tuňákový pilaf
Smícháme mouku a margarín až je z toho posypka. Přidáme studenou vodu a rozvalíme. Těsto pečeme 15 minut v předehřáté troubě. Osmažíme cuketu s pepřem... více o Quiche zeleninový
Všechny ingredience smíchat a nechat odležet asi 30 minut.... více o Salsa cruda II.