Vložit recept
Salát ze špenátu a slaniny
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks vařená vejce na tvrdo
-
85ml bílý vinný ocet
-
1lžička dijonská hořčice
-
2lžíce olivový olej
-
450g listový špenát
-
55g žampiony malých pokrájených na plátky
-
slanina 3 plátky
-
1ks cibule nasekaná
-
2stroužek česnek
-
Postup přípravy receptu
1
1. Oddělíme žloutek a bílek.
2
2. Na dresink promačkáme do mísy přes síto žloutek, přidáme ocet, olej, hořčici, sůl a pepř a dobře promícháme.
3
3. Špenátové listy společně se žampiony vložíme do velké mísy.
4
4. Kousky slaniny opečeme na pánvi a vysušíme od oleje a vysypeme na salát.
5
5. Na pánvi orestujeme také cibuli a česnek do měkka.
6
6. Vše potom dobře promícháme se salátem a dresinkem.
7
7. Ozdobíme bílkem nasekaným na malé kousky.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy
Zdravě i chutně
Salát
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Syrové
Vegani
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý vinný ocet
Česnek
Cibule
Dijonská hořčice
Listový špenát
Olivový olej
Slanina
Vařená vejce
Žampiony
