Do mísy nalejeme vodu a ocet, přidáme rajčata a necháme 2 hodiny odstát. Osušíme a dáme do sterilizovaných sklenic společně s bylinkami, česnekem a... více o Italská nakládaná sušená rajčata
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričky a celer. Přidáme na malé kousíčky nakrájené maso, které bylo... více o Pikantní rizoto
Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli s třetinou cukru, dokud cukr nezkaramelizuje. Potom přilejeme ocet, přidáme nakrájená oloupaná jablka,... více o Jablečné čatní
Den předem si namočníme fazole. Maso si umeleme, opečeme na části tuku, podlijeme vývarem a podusíme. Přidáme kmín, nasekané chilli papričky, sůl,... více o Chilli con carne III.
Vše smícháme dohromady. Tvoříme oválné šišky, které můžeme, ale nemusíme obalit v trojobalu. Pečeme dozlatova. Podáváme se salátem a bramborovou kaší.... více o Pikantní čufty
Opláchneme rýži vodou a dáme do hrnce. Zalijeme zhruba 350 ml vody a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme tak 12 minut. Slijeme vodu a dáme si... více o Rýžová večeře
Na pánvi si rozehřejeme olej a usmažíme nakrájenou chilli papričku, rozdrcený česnek a fenykl. Necháme vychladit. Odstraníme 6 listů salátu a necháme... více o Zabalený artyčok
Rozčtvrtíme jablka a vydlabeme jádřinec. Nakrájíme na maličké kousky a dáme do mísy. Přidáme kůru a šťávu z limetky a promícháme. Přidáme ostatní... více o Pálivá jablíčka
Dáme vařit špagety a přidámedo nich sůl. Na pánvi osmahneme česnek do hněda, potom přidáme: rajčata, papriku, chilli papriku, žampióny a ochutíme solí... více o Špagety happy pikant
Smícháme olej, citronovou šťávu a chilli koření a necháme hodinu odstát. Mezitím si v páře uvaříme brokolici. Poté jednoduše dáme brokolici na talíř,... více o Citronová brokolice
Nudle dáme do velkého hrnce a zalijeme 1,2 l vody. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, stejně tak chilli papričku (vyndáme zrníčka, pokud nemáme... více o Pikantní kokosová polévka
Krabí tyčinky, rybí filé, chilli papričku, česnek a zázvor (nakrájené na malé kousíčky) rozmixujte. Přidejte bílek a sůl, dejte do misky, přikryjte a... více o Placičky s krabím masem
Kuřecí prsa pokrájená na 3 cm kostky necháme 30 minut marinovat v soli a směsi Tandoori. Chilli papričky nasucho opražíme a rozdrtíme. Smícháme koření... více o Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Filé nebo filety z mořských ryb (losos, treska atd.) naložíme přes noc do marinády (3 lžíce šťávy z ananasového kompotu, filety poprášíme z obou stran... více o Filé po thajsku pikant
Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek, na kostičky nakrájenou papriku, spařená a oloupaná nakrajená rajčata... více o Zeleninové chilli
Omyté kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do mísy, zalijeme lžící oleje, promícháme. Posypeme cca lžíci koření gyros a promícháme, až... více o Kuřecí nudličky gyros
Kuřecí maso nadrobno nasekat. Cibuli, petrželku, řapík celeru a chilli papričku (kdo má rád ostrá jídla, nechá semínka, jinak vyhodit) nakrájet... více o Pikantní kuřecí karbanátky
Smíchejte česnek, cukr, limetkovou šťávu a chilli papričky. Přidejte rybí či sójovou omáčku. Salátové lístky promíchejte s okurkou a ředkvičkami,... více o Orientální salát ze svíčkové
Na oleji prudce opečeme kostky masa, přidáme nakrájenou cibuli, papriky, celé houby (pokud jsou větší, rozkrojíme je na poloviny), kostky ananasu.... více o Dračí oheň
Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na trošce oleje, přidáme prolisovaný česnek, tuňáka, lečo, chilli papričky nakrájené najemno. Na mírném ohni... více o Tuňáková mňamka
Prvně si připravíme zeleninu: oloupeme a nakrájíme na větší kousky cibuli, papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na kusy, asi 1 cm velké. Celer stejně... více o Mexické chilli s čokoládou
Všechny ingredience smícháme a rozmixujeme, nebo roztlučeme, olivového oleje přidáme takové množství, které tomu dá kašovitou konzistenci. Je to... více o Rozdrcená kořeněná cizrna
Na pánvi necháme zhnědnout mandle obalené olejem (míchat), okořenit solí a papričkami a hned podávat.... více o Párty mandle Jamieho Olivera
Těstoviny uvaříme klasicky v osolené vodě. Lehce osmahneme na oleji (na slabém plameni) na plátečky nakrájený česnek s chilli papričkou (pro zamezení... více o Pikantní těstoviny II.
Ocet, sůl, cukr a vodu dáme do hrnce, přihodíme pórek nakrájený na asi 5 cm špalíčky, koření a povaříme asi 8 minut. Vmícháme olej a necháme... více o Naložený pórek
Všechnu zeleninu omyjeme (papriky vykrájíme) a nakrájíme na větší kousky cca 5-10 cm, rozložíme na plech, okořeníme (sůl, pepř, oregáno, grilovací... více o Mediterranean - grilované papriky s rybou
Brambory nakrájíme na kolečka. Česnek rozmačkáme a přidáme do oleje s kořením, zamícháme. Brambory poklademe na plech a polejeme je ochuceným olejem.... více o Opékané pikantní bramborové plátky
Chilli papričky a jalovec rozmixujeme. Směs spojíme s 1/8 l horké vody a citronovou šťávou a přelijeme jí meruňky. Namáčíme zhruba 2 hodiny. Slaninu... více o Slaninové rolky
Na lžíci oleje osmahneme drobně krájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a prudce smažíme, aby se opékalo. Průběžně promícháváme, aby se netvořily... více o Polévka chilli con carne
Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme do něj nakrájené čínské zelí a vaříme 10 - 15 minut. V hrnku smícháme ocet, sojovku, cukr a sherry a... více o Polévka z čínského zelí II.
Předehřejeme troubu na 200 °C. Steaky dejte do mísy s polovinou olivového oleje, česnekem, pepřem a tymiánem. Na pánvi rozpustíme máslo a smažíme... více o Steak s čokoládovou omáčkou
Nejprve si klasickým způsobem upečeme palačinky, ti co mají čas, si samozřejmě udělají domácí (na slano). Na pánvi v rozpáleném oleji orestujeme... více o Vynikající zapečené palačinky
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Vejce smícháme se solí a škrobem nahustou kašičku, v níž obalíme kousky masa. Obalené kousky kuřete necháme chvíli... více o Kuřecí kung-pao V.
Do 4 l sklenice nakrájíme malé hlávky zelí na čtvrtiny, proložíme nakrájenou cibulí, novým kořením, česnekem a chilli papričkami. Zalijeme osolenou... více o Banátské zelí
V míse promícháme oba druhy mouky s kypřícím práškem a nastrouhaným sýrem, solí a nadrobno nasekanou chilli papričkou. Zvlášť rozšleháme vejce ve... více o Muffinky mexické
Vezmeme cherry rajčata a každé v misce zmáčkneme, aby prasklo. Opatrně pod dlaní, aby nebyla špinavá celá kuchyně. Poté vezmeme olivy a odpeckujeme je... více o Cherry rajčata s olivami
Špagety uvaříme al dente. Na pánvi lehce zahřejeme olivový olej, přidáme česnek a chilli. Přisypeme špagety a dobře promícháme. Posypeme petrželkou.... více o Špagety aglio-olio-peperoncino
Ve větším hrnci rozpustíme máslo, zahustíme moukou (světlá jíška) a přidáme sladkou a pálivou papriku (dle chuti) - promícháme. Vše zalijeme vodou a... více o Bramborový guláš IV.
Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kostky, přidáme na kostky nakrájené okurky a šunku, scezené fazole, zalejeme 1/8 l okurkového nálevu a... více o Ostrý bramborový salát
V pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli nakrájenou na kostičky, osolíme a opepříme, po 2-3 minutách přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a zase 2-3... více o Musaka II.
Uzený bůček nakrájíme na drobné kostičky, hodíme do většího hrnce a prudce škvaříme do doby, až se vyškvaří hodně sádla a z bůčku zbydou jen středně... více o Prezidentský guláš
Maso osmahnout na oleji, potom je vařit v hrnci s tabascem a papričkami 30 minut. Přidat zbylé přísady kromě mouky, vařit 45 minut, sebrat tuk.... více o Chilli con Carne II.
Cukety rozpůlíme a nakrájíme na kolečka, osmahneme v pánvi na trochu oleje, přidáme rozmarýn, oloupaný česnek, který je pouze trochu "rozmáčklý" a na... více o Těstoviny s cuketou a krevetami
Smíchat všechno dohromady, nechat stát 1 hodinu a pak znova promíchat. Může se skladovat v ledničce minimálně 1 týden. Servíruje na např. v kompotové... více o Salsa
Kuře osmahneme na oleji, poté ho vyjmeme a přidáme cibuli a koření. Chvíli smažíme a pak maso opět vrátíme do hluboké pánve a přidáme vodu tak, aby v... více o Kořeněné kuřecí kari
Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně... více o Čevabčiči
Maso nakrájime na malé řízečky (medajlonky), naklepeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem. Pálivé papričky nasekáme na malé kousky a promícháme se... více o Pikantní vepřové maso s ovocem
Kapra, nejlépe naloženého přes noc ve studeném mléce, osušíme. Připravený alobal rozprostřeme a pokládáme nakrájené podkovy, pokapeme citonem, osolíme... více o Kapr nakládaný ála Prcek
Do pekáčku dáme oloupané a na plátky nakrájené žampióny. Spařená, slupek zbavená a nakrájená rajská jablka, několik stroužků česneku rozdrcených a... více o Kuře "Maroško"
Papriky, cibule, česnek a rajčata nakrájíme na větší kousky, přidáme žampióny na plátky, vše promícháme přidáme nové koření, pepř a bobkový list,... více o Dušené kuře v zelenině