Zuzančin úžasný cheesecake

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 10
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 12 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: martinahayek

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Korpus
    • 100
      g máslo rozehřáté
    • 250
      g sušenky (já používám lotus, už jsem zkoušela i esíčka a bebe, ale to není tak dobré)
  • Náplň
    • 4
      ks vejce
    • moučkový cukr 2/3 hrnku
    • 1
      lžíce citronová šťáva
    • 500
      g tučný tvaroh (já dávám 250 g polotučného a 250 tučného)
    • 1
      lžička vanilková tresť (dávám jeden pytlík vanilkového cukru)
  • Zdobení
    • 1
      lžíce moučkový cukr může být
    • 1
      kelímek zakysaná smetana (vanilková příchuť, já zas dala vanil. cukr)
    • 3
      lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Korpus:**
2
1: Sušenky nastrhouhám nebo rozmixuju na jemnou drť a přidám rozehřáté máslo - promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená.
3
2: Dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám ještě trochu hrubé mouky, aby se to moc nelepilo.
4
3: Sušenkovou drť dáme do formy, přitlačíme a dáme do ledničky aby ztuhla, cca na dobu, kdy budu připravovat náplň.
5
**Náplň:**
6
1: Trouba předhřátá na 180 stupňů
7
2: Rozšleháme tvaroh, cukr, citrónovou šťávu, vanilku a postupně přidáváme jedno vejce po druhým a šleháme a šleháme.
8
3: Pak se to jen naleje do formy a peče se cca 50min.
9
4: Náplň by měla být tuhá, ke konci, když už skoro je, tak se začne tvaroh trochu nafukovat, stačí propíchnout
10
**Zdobení:**
11
Vše se promíchá a podle chuti se přidá citronová šťáva, cukr a nandá se na upečený dort, dle chuti lze ještě dozdobit různým ovocem, nejlépe osvědčené je granátové jablko.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Daniela Zavadilová z Kroměříže
    Daniela Zavadilová z Kroměříže |

    16. 9. 2016 14:12

    Příště si změř stupně a minuty pořádně, slečno, je to na hovno! Otevřela jsem troubu a nestačím se divit, vypadá to jako špatný vtip! A to jsem chtěla tímto dezertem pohostit svého dubajského milence...

  • ivana
    ivana |

    4. 2. 2016 08:54

    prosim vas, ja jsem uplne mimo, ale chci to dokázat:-)))) jen mi prosim reknete, to jsem nevyčetla, ten tvaroh naliju na ten susenkovy podklad z lednicky a dam cele pect???? vrele diky :'(

  • Vendy
    Vendy |

    1. 3. 2015 13:57

    Tak cheese, máme připravený k vylití do formy, tak jsme zvědavý jak nám tento recept bude chutnat (taky jsme ho malinko pozměnili ale jen tím, že sme si dali mascarpone a jeden tvaroh). Těšíme se <3 <3

  • Jarmi111
    Jarmi111 |

    24. 4. 2014 16:27

    Super, dělala jsem větší množství , do větší formy, zapomněla jsem na vajíčka a dala jsem do tvarohu 1puding a bylo to vynikající. Trochu pozměněny recept, ale věřím, ze kdybych to dělala přesně podle nej , povedl by se taky. Diky za recept, určitě ho nedělám naposledy. ;-)

  • Veru_Recepty
    Veru_Recepty |

    11. 6. 2013 14:24

    tento cheescake je výborný, používám taky Lotusky, jen místo tvarohu dávám opravdu mascarpone, abych zachovala ten "cheese" :).. nebo někdy jeden tvaroh a jedno mascarpone, dort je pak přeci jen lehčí.. každopádně dávám za 1, vždy když ho peču má obrovský úspěch! A 50min je podle mě správný čas, asi záleží na troubě/programu.

  • Petra
    Petra |

    28. 7. 2011 21:30

    Mno... :-D ted jsem ho dopekla,priprava v poho...jen 180 na 50min je asi moc...trosku mi to zhnedlo...nemohla jsem kontrolovat,ale cas na troube to delal za me :-D zitra poleju a pokladu jahudkama...no pripisnu,jake to bylo...zatim 1- :-D ;-)

Další doporučené recepty: