• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Zuccotto s čokoládou
    Napište svůj komentář k receptu

    Zuccotto s čokoládou

    autor: Ladia
    0.0
    moje hodnoceni
    4.5
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Zuccotto s čokoládou
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Na deset kousků
      • 5
        ks vejce
      • 275
        g moučkový cukr
      • 50
        g solamyl (bramborový škrob)
      • 50
        g polohrubá mouka
      • 2
        dl amaretto
      • 200
        g čokoládové hoblinky
      • 500
        ml smetana ke šlehání
      • 300
        g měkký tvaroh
      • 70
        g mandle (Sekané)

    Postup přípravy receptu

    1
    Žloutky rozmícháme se 125 g cukru, solamylem a moukou, vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 15 minut.
    2
    Necháme vychladnout. Z plátu vykrojíme kolo (asi 10 cm) a zbývající plát nakrájíme na pásky široké asi 5 cm. Mísu vyložíme upečeným těstem a zakapeme likérem.
    3
    100 g čokoládových hoblinek rozpustíme ve 100 ml smetany. Smetanu ušleháme se 150 g cukru, přimícháme mandle a tvaroh. Do jedné poloviny krému zamícháme rozpuštěnou čokoládu, do druhé hoblinky. Mísu doplníme prvním, poté druhým krémem a zakryjeme pásky.
    4
    Chladíme asi 3 hodiny.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Croissanty s čokoládou

    Croissanty s čokoládou

    Medovník s čokoládou

    Medovník s čokoládou

    Muffiny s čokoládou

    Muffiny s čokoládou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Lukáš
      Lukáš | 10. 11. 2016 13:01

      Určitě je to dobré, ale Zuccotto to opravdu není, snad až na ten tvar. Náhražkami původních ingrediencí originál neudělám. Z jahod taky neupeču jablečný koláč...

    • Eva Kopalová
      Eva Kopalová | 9. 2. 2010 13:26

      Vyzkoušela jsem manželovi k narozeninám, byla to super lahůdka, nesehnala jsem tvaroh, tak jsem dala Lučinu a do bílého krému přidala pokrájené kompotované jahody. Opravdu mnamka. Ale po třech hodinách chlazení se to po rozkrojení rozjelo, bylo to nevzhledné. Až druhý den, když to pořádně ztuhlo to i dobře vypadalo na řezu. Takže s touhle změnou vřele doporučuji.

    • lenka S.
      lenka S. | 26. 1. 2006 11:18

      pani Wali moc vam dekuji za radu, pomohla jste mi az recept vyzkousim, dam vedet. Diky.

    • Wali
      Wali | 26. 1. 2006 00:50

      Paní Lenko,podobný recept na "florentské"zuccotto mám již delší dobu,ale ještě sem ho nezkoušela.Je tam 450ml smetany,kdy 300ml se ušlehá a přidají se 4lžičky kávy a 50g nastrouhané čokolády.Touto směsí se naplní piškotem vyložená mísa.Do středu se uhladí krém:100g másla a 120g mouč.cukru se utře a přidá se k tomu 100g rozpuštěné čokolády.Přiklopí se zbytkem piškotu a vychladí 4h v lednici.Pak se vyklopí s potře se zbytkem ušlehané smetany tj.150ml s 30g cukru krupice.Může se přidat i káva.Ale jak říkám,ještě sem to nezkoušela.

    • Lenka Samcova
      Lenka Samcova | 25. 1. 2006 20:20

      Chtela bych se zeptat co delat se zbytkem smetany, ktery je v receptu uveden? Je tam uvedeno 500ml a v postupu se pise jen o 100ml. Chtela bych tento recept vyzkouset, ale nemam jasno co se zbytkem smetany. Uvitam vsechny rady.

    • Jana Povolná
      Jana Povolná | 24. 6. 2005 22:35

      Také bych vykrojila 2 kola a to větší bych rozkrájela jako dort na 8 -12 dílků (záleží na velikosti mísy ) a těmi bych vyložila mísu ,naplnila a menším kolem uzavřela.Po vyklopení z mísy už zbývá pouze dokrojit.

    • Mirka
      Mirka | 23. 6. 2005 09:11

      Já bych radši vykrojila dvě kola. jedno menší, jedno větší, vyložila tím větším misku, naplnila krémem a pak uzavřela menším kolem.

    • Bublina
      Bublina | 11. 3. 2005 10:09

      Já bych řekla, že když bych vyložila tu půlkulatou mísu naplnila náplní a přikryla kolečkem, tak když to obrátím je to kolečko dolen? :)))(((:

    • Pilence
      Pilence | 11. 3. 2005 09:06

      Jestli jsem to pochopila spravne, tak se to pripravuje do misy ve tvaru polokoule, tzn. dno, ma prumer onech 10 cm, okraje se vylozi pasky, naplni kremem, uzavre pasky a pak se to vychladi a z misy vyklopi... Takze kolecko o prumeru 10 zustane nahore a vysledny tvar je polokoule. Pile

    • Maida
      Maida | 10. 3. 2005 20:23

      no, ale když udělám kolo o průměru 10 cm, tak to je velikost tak asi malého talířku pod hrnečkem. Z toho přece nemůžu udělat dort!

    • Lada Kovářová
      Lada Kovářová | 9. 3. 2005 13:11

      Je to přesně tak, jak píše Táňa. Upečete plát, z něj vykrojíte kolo cca 10 cm a 5 cm pásky. Tím 10 cm kolem vyložíte mísu - dno, pokapete likérem, přidáte jednu vrstvu krému s čokládou, poté druhou vrstvou krému s hoblinkami a vše ukončíte pásky - uzavřete. Necháte chladit, výborné je nakonec povrch posypat kakaem.

    • Táňa Kolářová
      Táňa Kolářová | 9. 3. 2005 10:56

      Já bych se toho nebála, myslím, že je to docela jasné. Vykrojeným kolem se vyloží mísa, takže vznikne těstová miska, která se naplní krémem. Zbylými plátky těsta se ta miska pak uzavře tak, že po ztuhnutí vznikne kupole s krémem uvnitř.

    • Jana H.
      Jana H. | 9. 3. 2005 08:42

      Není to dělané na způsob Charlotty? Dík za odpověď.

    • Alena
      Alena | 9. 3. 2005 08:25

      Chápu že mám upečené kolo, které zmenším na na kolo o průměru 10 cm a to co zbyde okolo pak rozkrajuji na ty pásky, kterými vyložím formu (mísu?). Ale kam si mám strčit to kolo nevím .... z obrázku to moc nepoznám.

    • Maida
      Maida | 8. 3. 2005 20:10

      taky nechápu. třeba kam se dá to vykrojené kolo? jakým těstem vyložíme mísu?

    • Irena
      Irena | 8. 3. 2005 14:35

      Nechápu, jak to skládat a jak to má nakonec vypadat

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty
    Moučníky Buchty Snídaně Dopolední svačina Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Narozeniny Výjimečný den Posvícení Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Amaretto Čokoládové hoblinky Mandle Měkký tvaroh Moučkový cukr Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Solamyl (bramborový škrob) Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Nepečený jogurtový dort

    Nepečený jogurtový dort

    Rajská polévka s masem

    Rajská polévka s masem

    Rychlá kachna z kuřete

    Rychlá kachna z kuřete

    Neobvyklý kuskus

    Neobvyklý kuskus

    Bramborový koláč s tuňákem

    Bramborový koláč s tuňákem

    Česnekové řízky na smetaně

    Česnekové řízky na smetaně

    „Šiml“: makovo-tvarohová náplň do buchet, koláčů nebo závinů

    „Šiml“: makovo-tvarohová náplň do…

    Jednoduchá krkovička s kapustičkami - minutka

    Jednoduchá krkovička s kapustičkami -…

    Povidlové šátečky

    Povidlové šátečky

    Doporučujeme

    120 minut
    Gulášová polévka

    Gulášová polévka

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    52
    Milionářské řezy se slaným karamelem
    Milionářské řezy se…
    38
    Skvělý domácí kváskový chleba
    Skvělý domácí kváskový…
    30
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    26
    Pórková polévka
    Pórková polévka
    22
    Kuře na paprice
    Kuře na paprice

    Zajímavé články

    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    AHA.cz Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    AHA.cz Deník Aha! 18.1.2021

    Deník Aha! 18.1.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Dáma.cz Jak se mění vagina ve 20, 30, 40 a v 50 letech. A jaký to má vliv na sex?

    Jak se mění vagina ve 20, 30, 40 a v 50 letech. A jaký to má vliv na sex?

    Ženy.cz Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Když zrovna nemáte čepici: Tyhle doplňky do vlasů jsou stále v kurzu!

    Maminka.cz 8 divných věcí, které nám dělaly naše matky nebo babičky, když jsme byli malí

    8 divných věcí, které nám dělaly naše matky nebo babičky, když jsme byli malí

    Reflex.cz Psychiatr Tylš: Psychedelika můžou zlepšit kvalitu života, ketamin léčí deprese i alkoholismus

    Psychiatr Tylš: Psychedelika můžou zlepšit kvalitu života, ketamin léčí deprese i alkoholismus

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Znojemské vepřové plátky
    Znojemské vepřové plátky
    Ztracená vejce se šunkou
    Ztracená vejce se šunkou
    Ztracené kuře
    Ztracené kuře
    Zuppa Inglese
    Zuppa Inglese
    Zuzančin úžasný cheesecake
    Zuzančin úžasný cheesecake
    Zvolna pečený celer
    Zvolna pečený celer
    • Recepty.cz
    • Zuccotto s čokoládou
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí